Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
tahu berontak renyah (instagram.com/luis_widarto)

Mungkin istilah tahu berontak masih cukup asing dibandingan dengan istilah tahu isi. Sebenarnya, keduanya sama saja yakni camilan yang terbuat dari tahu dan diisi dengan berbagai isian, seperti sayuran yang kemudian digoreng. Hanya saja istilah tahu berontak lebih akrab di telinga masyarakat Jawa Timur dan biasanya dijajakan oleh penjual gorengan.

Jika biasanya kamu memilih untuk membeli tahu berontak di penjual gorengan, cobalah untuk sesekali membuatnya sendiri. Dengan mengikuti resep tahu berontak ini, kamu bisa membuat tahu berontak yang gak kalah enak dan renyah dari yang dijual. Mari kita mulai memasak!

Bahan Tahu Berontak Renyah

ilustrasi tahu pong (pexels.com/cottonbro studio)

  1. 5 siung bawang merah
  2. 4 siung bawang putih 
  3. 10 buah tahu pong
  4. 2 buah wortel, serut
  5. 5 lembar kol, iris kasar 
  6. 2 genggam taoge
  7. 1 batang daun bawang, iris tipis 
  8. 1 batang daun seledri, iris tipis 
  9. 3 sdm tepung beras
  10. 1 sdm tepung serbaguna 
  11. 1 sdt bubuk ketumbar 
  12. 1 sdt merica
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. 1/2 sdt gula pasir 
  16. Air secukupnya 
  17. Minyak goreng secukupnya 

Cara Membuat Tahu Berontak Renyah

Editorial Team

Tonton lebih seru di