Tahu menjadi salah satu makanan favorit banyak orang, karena teksturnya lembut, bergizi, dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Bisa ditumis, direbus, hingga digoreng, tahu selalu berhasil menjadi menu andalan banyak kalangan. Selain itu, tahu juga mudah ditemukan di mana pun dengan harga terjangkau.
Salah satu olahan yang paling populer adalah tahu goreng. Biasanya tahu goreng diisi aneka isian, seperti sayuran atau bihun. Namun, kali ini, kamu bisa mencoba versi yang berbeda, yakni tahu bumbu sala lauak khas Sumatra Barat.
Cita rasanya gurih dan kaya aroma rempah, ciri khasnya terletak pada penggunaan tepung beras, cabai giling, dan daun kunyit yang memberikan aroma khas dibandingkan tahu goreng biasa.
Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah? Yuk, langsung simak resep lengkap tahu bumbu sala lauak berikut ini!