Resep Tako Jagung, Kue Tradisional Thailand yang Mudah Dibuat
Intinya sih...
- Thailand terkenal dengan jajanan street food, salah satunya Tako Thailand.
- Tako Thailand dibuat dari jagung dan disajikan dalam balutan daun pandan.
- Cara membuatnya mudah dan praktis, cocok dijadikan kudapan di sore hari.
Thailand juga termasuk negara yang terkenal dengan jajanan street food yang enak-enak hingga anti-manstream. Meski kebanyakan yang anti-manstream, tapi Thailand juga punya kuliner manis yang populer, yakni Tako Thailand.
Tako Thailand ini sekilas mirip kue talam khas Indonesia, namun tako dibuat dari jagung dan disajikan dalam balutan daun pandan. Cara pembuatannya juga gampang dan sederhana, lho, berikut resep yang bisa kamu coba!
1. Bahan-bahan membuat kue tako
Bahan:
- Jagung pipil secukupnya, kukus
- 3 sdm tepung hunkwe
- 3 sdm gula
- 300 ml santan, larut dengan air
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
2. Cara membuat tako Thailand yang lembut dan legit
Cara membuatnya:
- Campur semua bahan kecuali jagung pipil. Masak sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.
- Kemudian masukkan jagung, aduk rata.
- Setelah itu tuang ke dalam wadah cetakan atau takir pandan.
- Simpan di suhu dingin, diamkan hingga set atau padat.
- Sajikan.
3. Kue tako khas Thailand
Tako Thailand merupakan dessert yang bercitarasa legit dan bertekstur lembut. Tidak hanya itu, tako Thailand memiliki aroma wangi yang begitu manis, dan bikin nagih.
Tako Thailand ini cocok dijadikan kudapan di sore hari, apalagi tambah nikmat bareng teh tawar. Yuk, cicipi makanan penutup khas Thailand ini karena bahan dan pengolahannya begitu mudah dan praktis.
Seperti kue talam, tapi rasanya pasti beda karena kue tako ini lebih legit, lembut, dan wangi. Jika penasaran sama rasanya, yuk langsung bikin di rumah!