Selain harus sedia payung, camilan yang lezat juga wajib ada saat musim hujan, lho. Salah satu yang bisa kamu coba adalah tape panggang dengan isian keju. Kudapan lembut dari tape singkong ini makin enak jika dipadukan dengan keju dan susu kental manis.
Gak perlu menggunakan oven, kamu bisa membuat tape panggang dengan teflon. Praktis dan simpel, tape panggang dengan isian keju ini bakal membuatmu ketagihan, deh. Sudah saatnya bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini.
Bahan utama:
Bahan isian dan topping:
Siapkan wadah, lalu buang sumbu di dalam tape sampai benar-benar bersih. Kemudian, hancurkan tape dengan tangan.
Setelah itu, tambahkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk ke dalam tape yang telah dihancurkan tadi. Remas kembali adonan dengan tangan sampai semuanya lumat dan tercampur rata.
Pecahkan telur, lalu ambil bagian kuningnya. Masukkan ke dalam adonan, lalu aduk dengan tangan. Remas-remas hingga adonan tape tercampur merata.
Jika sudah merata, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam adonan. Campur dan aduk kembali hingga tercampur rata dengan bantuan spatula.
Ambil sedikit adonan di tangan, lalu pipihkan adonan secukupnya saja agar mudah diberi isian. Kemudian, isi adonan dengan keju parut sesuai selera.
Selanjutnya, segera tutup dan bentuk bulatan menggunakan tangan. Lakukan sampai adonan habis. Bila ingin bentuk lain, kamu bisa sesuaikan dengan seleramu, ya.
Panaskan sedikit margarin atau mentega di teflon hingga meleleh. Panggang bolak-balik adonan tape tadi hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Angkat satu per satu, lakukan hal berulang pada sisa adonan.
Setelah matang semua, sajikan dengan taburan keju dan kental manis di atasnya. Topping dan isiannya bisa diganti sesuai selera kamu, ya.
Camilan lembut dan hangat ini memang paling nikmat disajikan ketika sedang hujan. Ditemani secangkir kopi atau teh bakal makin sempurna, deh. Yuk, langsung bikin tape panggang isi keju di rumahmu!