Hampir semua orang menyukai olahan telur dan tempe. Harganya murah meriah, rasanya pun nikmat.
Bagaimana kalau kedua makanan tersebut dicampur menjadi satu masakan? Kali ini IDN Times akan berbagi resep telur dadar tempe yang enak, hemat, dan mengenyangkan.
Apalagi kalau disantap selagi hangat dan dinikmati bersama nasi, bisa menjadi lauk favorit baru, nih. Bagi yang sedang diet, makanan ini juga tetap nikmat disantap langsung. Yuk, simak resep telur dadar tempe ala anak kos berikut ini!
Bahan-bahan:
Panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Setelah itu, masukkan tempe yang sudah dipotong, rebus selama 10 menit. Jika sudah, angkat.
Selanjutnya, pindahkan tempe ke dalam cobek atau chopper. Proses hingga halus, kemudian beri garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan irisan daun bawang dan cabai rawit secukupnya, kemudian aduk merata. Masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Masukkan adonan yang sudah dibuat, goreng telur dadar tempe hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Telur dadar tempe ala anak kos siap disajikan.
Itulah resep telur dadar tempe ala anak kos yang sederhana, tapi tetap nikmat. Cocok buat kamu yang ingin makan hemat dan tetap enak. Selamat mencoba!