Siapa sih yang gak suka pasta? Spaghetti Aglio olio, Fettucinne Carbonara, Farfale Alfredo, semuanya nikmat banget. Namun yang bikin sedihnya, pasta memiliki kalori yang dahsyat besarnya. Jadi buat kamu yang lagi diet biasanya pasti pikir-pikir ulang, nih kalau lagi pengen makan pasta.
Tapi jangan berlarut sedih. Ini nih tips makan pasta tapi gak mengganggu program dietmu.
Pasta gandum memiliki serat yang cukup tinggi sehingga lebih lama dicerna di dalam tubuh. Diet menggunakan pasta gandum membuatmu merasa kenyang lebih lama. Eits, tapi perhatikan juga bahan-bahan lain yang kamu gunakan untuk memasak.
Kalau kamu mau memakan pasta yang lebih rendah kalori lagi. Kamu bisa membuat pasta kamu sendiri dari sayur-sayuran. Kamu bisa membuat pasta dari zuchinni, kubis, terong atau labu lho. Potong tipis2 menyerupai mie atau jika kamu punya uang lebih, kamu bisa membeli alat untuk mempermudah kamu mengubah sayuran menyerupai mie.
Gunakan lebih banyak sayuran untuk mendapatkan asupan nutrisi dan gizi. Banyak lho sayuran yang enak digunakan untuk masakan pasta seperti brokoli, bayam, jamur, jagung, wortel, kacang polong atau jenis sayuran lain.
Hal yang memberikan cita rasa tidak lain adalah saus.Yap! Kamu harus memperhatikan jenis saus yang akan digunakan untuk pasta kamu. Kamu bisa menggunakan tomat/saus tomat rendah kalori, minyak zaitun, olive oil, atau yoghurt.
Kontrol kalori dengan membatasi takaran sajian saat kamu memakan pasta. Karena pasta gandum mudah memberikan rasa kenyang. Kamu disarankan untuk menggunakan segenggam pasta untuk satu porsi. Hal ini juga sebaiknya kamu biasakan saat kamu memakan pasta lain selain pasta gandum untuk mengontrol kalori yang masuk ke tubuh.
Mudah kan? Diet tapi tetep makan pasta? Siapa takut!