[VIDEO] Resep Pizza Enak Anti Gemuk, Bahan Bakunya di Luar Dugaan

• 2 cup kembang kol parut
• 1 butir telur
• 1/4 cup saus pizza
• 1/4 cup keju mozzarella untuk adonan
• 1/4 cup keju mozzarella untuk topping
• 2 sendok makan keju parmesan
• Garam dan lada secukupnya
• Topping sesuai selera

1. Panaskan oven dengan suhu 425 derajat Fahrenheit.
2. Parut kembang kol dengan parutan berukuran besar hingga mendapat hasil sebanyak dua cup, letakkan dalam mangkuk atau pinggan antipanas.
3. Panggang dalam oven selama 7-8 menit hingga teksturnya melembut. Setelahnya, dinginkan hingga suhu ruang.
4. Kocok sebutir telur, masukkan dalam mangkuk kembang kol.
5. Tambahkan keju mozzarella, lalu aduk hingga rata.
6. Masukkan dua sendok makan keju parmesan, garam, dan merica secukupnya.
7. Tuang adonan kembang kol di atas pinggan antipanas atau loyang yang sudah dilaisi baking sheet. Ratakan hingga seleuruh permukaan loyang tertutup dengan ketebalan sekitar satu sentimeter. Panggang selama 10-15 menit.
8. Keluarkan dari oven, lalu tambahkan saus dan topping di atasnya. Panggang kembali selama 10-12 menit.

Bye-bye karbo berlebihan! Selamat mencoba!