Bunga sakura merupakan bunga nasional dari Negara Jepang, dan selalu dijadikan sebagai simbol musim semi . Di Jepang, bunga ini ternyata juga dijadikan sebagai bahan untuk membuat makanan loh.
Berikut adalah berbagai macam olahan makanan yang terbuat dari bunga sakura:
Mochi adalah kue tradisional Jepang yang terbuat dari beras ketan. Mochi memiliki berbagai varian rasa.
Satu di antaranya rasa sakura, yang disebut sakuramochi. Bagian luar sakuramochi dibungkus menggunakan daun bunga sakura, yang akan terasa asin dan gurih bila dimakan.
Siapa yang meragukan ide kreatif dari Negara Jepang? Mereka bahkan membuat ice cream rasa bunga sakura.
Merek terkenal seperti Haagan Dazs dan Baskin Robbins juga mencoba membuat ice cream dengan rasa ini. Melihat warnanya saja dapat membuat siapa saja tergiur.
Tempat makan Bittersweet Paradise di Shinjuku menyajikan waffle unik, bertopping tumpahan saus sakura warna merah muda.
Dango adalah cemilan berbentuk bulat, yang terbuat dari tepung beras dan memiliki tekstur kenyal.
Dango berwarna pink ini merupakan rasa sakura, putih tanpa rasa, dan hijau rasa matcha. Dango adalah makanan yang sangat terkenal di Jepang, sering muncul dalam dorama dan anime.
Resep kue ini sangat mudah. Hanya menggunakan bahan dasar seperti mentega, gula, tepung dan vanila.
Bunga sakura pada kue ini digunakan untuk menambahkan rasa asin pada kue, juga membuat bagian atas kue ini beraroma bunga.
Selai ini terbuat dari sari bunga sakura asli. Rasanya lembut dan meleleh di mulut. Sangat nikmat bila ditambahkan pada cemilan lain seperti roti, cake, kue dan es krim.
Manju merupakan makanan tradisional Jepang sejenis mochi.
Makanan ini memliki banyak bentuk, dan di dalamnya terdapat berbagai jenis pasta kacang. Kamu dapat menikmati rasa sakura dari mochi jenis ini.
Makaron memang bukan makanan dari Jepang. Namun rasanya terasa bunga sakura.
Kamu akan mendapatkan rasa fantastik dari campuran kultur Barat-Jepang dengan makaron indah dan lezat ini.
Kue gulung ini memiliki rasa yang sangat khas bunga sakura.
Warnanya merah muda, sangat cocok dengan tekstur kuenya yang lembut.
Sebuah restoran donat terkenal di Jepang bernama "Krespy Kreme", juga membuat kreasi menggunakan rasa sakura. Soal rasa dan kualitas, tak perlu diragukan lagi.
Teh Sakura ini memiliki rasa sedikit asin, sering dijumpai saat perayaan pernikahan di Jepang. Bunga sakura yang terdapat di dalamnya menambah ke-elegan-an teh ini.
Taiyaki adalah kue Jepang berbentuk ikan. Kue dengan bentuk unik ini memiliki varian rasa sakura, yang dapat kamu cicipi.
Kelembutan cheesecake yang menyatu bersama rasa bunga sakura adalah perpaduan sempurna. Cocok dimakan bersama keluarga.
Sakura Matcha Kit Kat hanya tersedia sepanjang musim semi di Jepang. Sesuai namanya, cokelat ini memiliki perpaduan rasa matcha dan bunga sakura.
Yogurt yang terbuat dari bunga sakura ini diproduksi oleh Danone Jepang. Selain enak, yogurt ini juga menyehatkan.
Nasi kepal dengan bunga sakura pada bagian luarnya ini sangat cocok dijadikan bekal piknik di musim semi.
Jangan mengira beer yang terbuat dari ekstrak daun dan bunga sakura ini berwarna pink. Ssama seperti pada umumnya, beer ini memiliki warna kuning bening keemasan.
Agar-agar ini terbuat dari bunga sakura. Ide yang sangat menarik.
Starbucks Jepang memuaskan konsumennya di musim semi, dengan menyediakan produk minuman sakura edisi terbatas. Ada dua varian yang ditawarkan, yaitu Sakura Blossom Cream Latte dan Sakura Blossom Cream Frappucino.
Bagaimana? Tidak hanya lezat, bunga sakura juga memperindah tampilan makanan. Makanan tersebut hanya dapat dinikmati pada saat musim semi saja. Jadi, kalau ingin pergi ke Jepnag, cobalah mencicipi kelezatan makanan dari olahan bunga sakura ini. Dijamin kamu akan merasakan sensasi yang berbeda saat memakannya. Selamat mencoba...