Terkenal dengan berbagai bangunan monumental mulai Menara Eiffel di Paris hingga Tower Bridge di Inggris, ternyata Eropa masih belum memiliki restoran di bawah air. Hal itu yang membuat perusahaan properti, Snohetta, mulai menyusun hal tersebut. Uniknya, restoran bawah air pertama di Eropa ini dibuat dengan konsep yang tidak biasa.
Lindesnes, Norwegia, dipilih sebagai lokasi yang tepat untuk pembangunan restoran tersebut sebab dikenal sebagai salah satu penghasil produksi laut terbaik di Eropa. Terlihat seperti bongkahan batu besar yang tidak terurus di pinggir laut, ternyata isi di dalam restoran ini mampu membuat setiap pengunjung berdecak kagum.