Di episode perdana Undercover Miss Hong (2026), penonton diperkenalkan dengan sosok Hong Geum Bo (Park Shin Hye), seorang supervisor di Divisi Investigasi Pasar Modal Badan Pengawas Keuangan. Ia dikenal sebagai figur cerdas, dingin, dan sangat berdedikasi pada pekerjaannya, hingga dijuluki “Penyihir Yeouido” karena ketajaman analisisnya.
Ketika menemukan indikasi aliran dana gelap dan praktik korupsi besar di sebuah perusahaan sekuritas bernama Hanmin Securities, ambisi Geum Bo untuk membongkar kasus tersebut semakin membara. Demi mengungkap kebenaran, ia pun mengambil langkah ekstrem dengan menyamar sebagai Hong Jang Mi, karyawan magang lulusan SMA berusia 20 tahun.
Gak main-main, Geum Bo menjalani penyamaran ini dengan penuh totalitas. Berikut tujuh usaha yang ia lakukan demi menyukseskan misi berbahayanya.