5 Cara Mudah Mengolah Sampah Organik di Rumah, Bisa Dijadikan Kaldu!

14 Mei 2023, 20:05 WIB

ilustrasi pengolahan sampah organik (pexels.com/SHVETS production

Setiap rumah tangga pastinya menghasilkan sampah, bukan? Salah satu jenis sampah yang turut menyebabkan permasalahan lingkungan adalah sampah organik.

Setiap hari, sampah jenis ini kita hasilkan dari sisa bahan makanan, kulit-kulit buah yang dikonsumsi, hingga daun maupun ranting tanaman yang ada di sekitar rumah. Menurut Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia pada tahun 2022, tercatat jumlah timbunan sampah di Indonesia sebesar 68,7 juta ton tiap tahun dan didominasi oleh sampah organik.

Apabila tidak diolah dengan benar, sampah-sampah ini akan menimbulkan permasalahan lingkungan. Yuk, ikuti lima cara berikut dalam mengelola sampa organik di rumah.

1. Membuat lubang biopori

ilustrasi sampah organik (unsplash.com/simon peel)

Pernah mendengar istilah biopori? Salah satu solusi paling mudah dilakukan untuk mengolah sampah organik di rumah adalah dengan membuat lubang biopori. Biopori sendiri merupakan sebuah istilah yang digunakan untuk mendeskripsikan adanya lubang resapan yang dibuat.

Cara pemanfaatannya yaitu dengan mengisi lubang biopori tersebut dengan sampah organik. Pengisian lubang biopori ini dapat bermanfaat untuk memberi makan makhluk hidup atau biota tanah. Jadi, sampah organik dapat teratasi serta lingkungan juga terjaga. Multifungsi, bukan?

2. Mengubahnya menjadi kompos

ilustrasi kompos (pixabay.com/melGreenFR)

Istilah kompos mungkin sudah tidak asing lagi untuk kalian dengar, bukan? Ya, kompos memiliki beragam fungsi, utamanya untuk menyuburkan tanah dan tanaman. Salah satu cara mengolah sampah organik di rumah adalah dengan mengolahnya menjadi kompos.

Untuk memanfaatkan sampah organik tersebut sangatlah mudah. Kalian hanya perlu menyiapkan satu wadah yang besar dan komposter. Selanjutnya campur sampah organik yang kalian hasilkan dengan komposter tersebut.

Jangan lupa untuk memotong kecil-kecil sampah organik yang akan kalian buat menjadi kompos. Tentunya, kompos ini sangat bermanfaat untuk pupuk alami tanaman di rumah.

3. Mengubahnya menjadi eco enzyme

ilustrasi pemanfaatan eco enzyme (pexels.com/Karolina Grabowska)

Eco Enzyme merupakan salah satu metode pengelolaan sampah organik, berupa sisa kulit buah maupun potongan sayur yang telah difermentasikan. Eco enzyme sendiri dapat bermanfaat untuk membersihkan rumah kita, seperti toilet hingga dapur. Tidak hanya itu, eco enzyme juga bisa dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman.

Cara membuat eco enzyime juga sangat praktis. Pilah sampah organik berupa sisa kulit buah maupun potongan sisa sayur dalam suatu wadah. Siapkan wadah berupa botol plastik ataupun tong bekas, air dan juga gula merah.

Campur sampah organik tersebut dengan gula merah pada botol serta tambahkan air. Untuk proses fermentasi sendiri membutuhkan waktu 3 bulan. Jangan lupa untuk membuka tutup botol pada minggu pertama. Hal itu bertujuan untuk mengeluarkan gas di dalamnya. Pastikan untuk tidak meletakkannya di bawah terik matahari, ya!

4. Menyetor pada tempat pengolahan

ilustrasi mengumpulkan sampah organik (pexels.com/SHVETS production)

Tidak semua orang memiliki waktu yang cukup untuk mengolah sampah secara mandiri. Untuk itu menyetorkan pada lembaga pengelolaan sampah organik dapat menjadi solusi utamanya. Saat ini terdapat beragam lembaga yang bergerak dalam pengelolaan sampah organik.

Kalian hanya perlu memilah antara sampah organik dan anorganik di rumah. Selanjutnya, kumpulkan sampah organik tersebut pada lembaga pengelolaan sampah organik terdekat di rumahmu. Sampah-sampah ini nantinya akan diolah menjadi kompos hingga biogas. Solusi praktis untuk kamu yang memiliki segudang aktivitas, nih.

5. Mengolahnya menjadi kaldu masakan

ilustrasi membuat kaldu (pexels.com/Lan Yao)

Saat memasak pastinya akan terdapat bagian dari sayur maupun kulit bawang yang tidak terpakai. Nyatanya, bagian-bagian tersebut dapat dimanfaatkan kembali, lho. Salah satu cara untuk mengolah limbah organik sisa bahan makanan adalah mengolahnya menjadi kaldu.

Untuk cara memanfaatkannya sangat mudah. Satukan sisa bahan sayuran, seperti bonggol wortel⁣⁣⁣, kulit kentang, hingga kulit bawang dalam suatu panci. Selanjutnya, masukkan air ke dalam panci hingga seluruh sayuran terangkat ke permukaan panci.

Rebus hingga air menyusut kurang lebih 1/4-nya. Saring air rebusan tersebut dan tunggu hingga dingin. Selanjutnya, masukkan air hasil saringan tersebut dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari pendingin. Untuk lebih awet, simpan dalam freezer.

Lima cara di atas bisa kamu coba untuk mengelola sampah organik di rumah. Yuk, bantu selamatkan lingkungan, dimulai dari mengolah sampah yang kita hasilkan setiap hari di rumah.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.