Panduan Lengkap Cara Menanam Lada di Rumah, yuk Pelajari Dulu!
Tanaman lada, atau juga disebut merica (Piper nigrum), merupakan salah satu tanaman tropis yang memiliki nilai penting di dunia perdapuran. Bahkan pada Abad Pertengahan, budi daya lada dianggap lebih penting daripada mengumpulkan emas, lho!
Bukan tanpa alasan, tanaman yang berasal dari India Selatan ini populer sebagai bumbu dapur yang dapat memperkaya rasa masakan, terutama menciptakan rasa pedas yang khas. Kandungan nutrisi di dalamnya juga dapat memberikan manfaat kesehatan, seperti mencegah pertumbuhan kanker dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Nah, ada beberapa hal penting yang harus kamu tahu mengenai cara menanam lada di rumah. Berikut ini metode dan penjelasannya!
Syarat tumbuh tanaman lada
Lada tergolong sebagai tanaman merambat berkayu yang sering ditemukan di daerah tropis. Mereka tumbuh menyebar, yang panjangnya bisa mencapai 4 meter di atas pohon, teralis, atau perambatan lainnya.
Tanaman ini memiliki bunga yang dikembangkannya menjadi buah, yang disebut buah berbiji. Buah ini tumbuh berupa tandan mirip anggur. Merekalah yang nantinya akan diproses menjadi lada yang biasa kita lihat di dapur.
Dikutip dari The Spruce, lada merupakan tanaman yang tumbuh lambat. Mereka membutuhkan waktu sekitar 4 tahun untuk berbunga dan berbuah. Tanaman ini akan mencapai puncaknya pada usia tujuh tahun dan tetap produktif dalam berbuah selama 20 tahun. Inilah persyaratan tumbuh yang dibutuhkan oleh tanaman lada:
- Tumbuh di lingkungan tropis, panas, dan lembap.
- Suhu lingkungan yang dibutuhkan adalah di atas 18 derajat Celsius. Di bawah suhu ini, tanaman dapat berhenti tumbuh.
- Jika kamu menumbuhkan dalam ruangan, pastikan ia mendapatkan cahaya seterang mungkin dan lingkungan yang hangat. Akan tetapi, jika kamu meletakkannya di luar ruangan, cahaya parsial cukup untuk pertumbuhannya.
- Tanaman lada tumbuh baik pada tanah yang kaya akan humus, punya drainase baik, dan lembap. Hindari penggunaan tanah liat yang berat, karena dapat menyebabkan busuk akar.
- Tanaman lada tidak menyukai lingkungan yang kering. Jadi pastikan kamu rutin menyiramnya, terutama jika terlihat tanda-tanda permukaan tanah yang mengering.
- Untuk pemupukan, kamu bisa memberinya setiap 2 minggu selama musim kemarau.