5 Keunikan Hugekultur, Teknik Pertanian Tradisional ala Jerman

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, hugekultur merupakan sistem perma kultur tradisonal yang berasal dari Jerman dan berkembang di Eropa Timur. Kini, sistem ini juga banyak dipakai di Amerika Utara. 

Berkebun dengan cara meninggi memang dinilai lebih hemat ruang sehingga hugekultur menarik minat pecinta tanaman. Seperti gunung, kamu bisa menanam lebih banyak tanaman. Posisinya yang miring juga membuat penanaman, pemangkasan, penyiangan, dan pemanenan lebih mudah dilakukan.

Pertama-tama, kamu memerlukan ukuran tanah kosong sekitar 2,5x1,25 meter untuk membuat hugekultur bed. Setelah itu, bersihkan rumput atau tanaman yang ada di atas tanah untuk hugekultur. Kemudian, tutupi area dengan serpihan kayu atau karton untuk menekan tumbuhnya gulma. 

Gali lubang sedalam 30-45 cm dengan panjang dan lebar 2,5x1,25 meter. Letakkan material kayu besar di lubang. Sebaiknya, campurkan kayu keras dan kayu lunak. Jangan gunakan kayu yang membusuk lama seperti cedar, redwood, atau yang mengeluarkan racun seperti black walnut.

Semakin ke atas, taruh ukuran kayu yang paling kecil. Lapisi dengan rumput serta potongan rumput atau tanaman lain. Jika sudah tertutup semua, lapisi kembali dengan kayu atau ranting. Lalu rumput lagi dan buat tumpukan setinggi yang diinginkan (sebaiknya 70-90 cm dari tinggi tanah sekitarnya). 

Sirami lapisan dengan rutin. Tambahkan rumput, daun, dan pupuk kandang untuk mempercepat pengomposan. Setelah itu, tutup bedengan dengan tanah sekitar 2-3 lapisan dan lapisan mulsa bergantian, lapisan paling atas adalah tanah.

FYI, mulsa adalah lapisan penutup untuk menjaga kelembapan tanah yang bisa didapatkan di toko pertanian atau kebun. Setelah dirasa lumayan keras, kamu bisa menanam tanaman sayur di atas bedeng atau tutupi dengan jerami kering agar kelembapan tetap terjaga. 

Meski cara ini dilakukan pada lahan atau area kosong. Sebenarnya kamu bisa menerapkan hugekultur ini pada kontainer, ember, tong, atau wadah lain yang disesuaikan dengan keadaan dan luas area kosong di sekitar rumahmu. 

Apakah kamu masih ingat dengan pelajaran siklus nutrisi di kelas biologi? Ya, siklus nutrisi mengacu pada perpindahan bahan organik dan anorganik antara organisme yang masih hidup dan organisme tidak hidup.

Secara efisien, ekosistem hugekultur mendaur ulang nitrogen, karbon, belerang, fosfor, dan komponen lainnya. Sebab hal ini, hugekultur juga sering dimanfaatkan untuk memperbaiki kualitas tanah yang kurang baik. 

Sebab prosesnya yang masih alami, pengomposan memerlukan waktu beberapa bulan untuk hasil yang lebih baik. Sementara menunggu, kamu bisa membuat pembatas di bawah bedengan dengan batu besar, batu batas, bal jerami, dan pembatas lainnya. 

Kamu tidak bisa langsung menanam tanaman begitu hugekultur bed setelah ditumpuk. Sebab ini merupakan sistem pertanian alami, sehingga dibutuhkan proses untuk membuatnya siap tanam. 

Pada tahun pertama, tumpukan harus terus disiram hingga kayunya rusak. Kayu yang membusuk akan memakai nitrogen yang juga dibutuhkan tanaman di atas lapisan hugekultur. Namun, jika ingin menanam tanaman di atas hugekultur, kamu bisa menanam legum yang bisa menghasilkan nitrogennya sendiri. 

Semakin besar massa, maka makin besar kebutuhan air. Oleh karena itu, tak sedikit yang membuat bedengan secara vertikal sehingga kelembapan di dalamnya bisa bertahan lama. 

Bertambahnya waktu, kayu yang ada pada tumpukan akan membusuk dan menahan air seperti spons yang membuatnya selalu membutuhkan air. Jadi, wajar jika kamu merasa lapisan atas terasa lebih kering secara alami dibandingkan lapisan yang ada di bawah. Di tahun kedua, kamu bisa menanam tanaman yang tidak memerlukan banyak air di lapisan atas seperti kacang tanah. 

Permasalahan masyarakat perkotaan adalah keterbatasan lahan. Sedangkan hugekultur ini bisa diterapkan di lahan kosong atau kontainer yang tidak memerlukan lahan yang besar. 

Terlebih lagi, berkebun kontainer menjadi pilihan populer untuk tanah berkualitas buruk, pekarangan kecil, atau iklim yang tidak menunjang. Ya, hugekultur yang bentuknya vertikal memang lebih ramah terhadap berbagai situasi dan kondisi. 

Ternyata hugekultur memiliki keunikan yang tidak dimiliki oleh sistem berkebun yang lain. Selain lebih ramah lingkungan, sistem ini juga bisa diterapkan pada lahan terbatas. Apakah kamu tertarik untuk membuatnya sendiri?