Si Kecil Mulai Makan? Simak 10 Panduan MPASI dari WHO

Air susu yang diproduksi alami oleh tubuh ini, memiliki kandungan nutrisi yang penting bagi tumbuh kembang bayi seperti vitamin, protein, karbohidrat dan lemak. Memberikan Asi ekslusif juga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh bayi, berperan penting dalam meningkatkan kecerdasan bayi, memperkuat hubungan ibu dan anak dan masih banyak manfaat dari pemberian asi ekslusif.

Jangan khawatir ASI tidak cukup. Penelitian menunjukan bahwa komposisi ASI setelah anak berusia 1 tahun, masih memenuhi kebutuhan nutrisi anak. Tentunya diimbangi dengan pemberian mpasi yang baik (yang mencukupi kebutuhan gizi anak)

Memberi makan anak secara langsung (menyuapi anak) ketika memperkenalkan mpasi, semakin besar usia anak maka bisa mulai diajari untuk makan sendiri sesuai perkembangan motorik dan sensitif terhadap rasa lapar dan kenyang yang dirasakan anak. Suapi dengan tenang, perlahan dan tanpa memaksa, memaksa anak untuk makan, dikhawatirkan dapat membuatnya trauma dan menolak untuk makan.

Bila anak mulai menolak banyak makanan Berkreasilah dengan mengkombinakasikan beberapa rasa makanan dan tekstur. Minimalkan gangguan saat makan (seperti menonton tv, jalan-jalan, memainkan mainannya) jika anak mudah kehilangan minat makan. Jaga kontak mata saat menyuapi anak, tunjukan betapa kita menyanyanginya, tentunya mengancam anak bukanlah cara yang baik untuk mendorong minat makan anak.

Untuk menjaga kebersihan jangan lupa untuk selalu cuci tangan ibu dan anak saat menyiapkan makanan, simpan makanan di tempat yang bersih dan aman, segera berikan makanan yang sudah siap kepada anak, pastikan kebersihan peralatan makan anak, jangan menggunakan botol saat memberi makan anak karena cenderung lebih susah dibersihkan.

Perlu diperhatikan juga untuk selalu memberi makanan yang aman untuk sikecil dengan memperhatikan warna, tekstur, ukuran dan aroma pada makanan, hindari makanan dengan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang dilarang, hindari danger zone , yaitu pemberian makanan pada suhu 5-60 derajat celcius lebih dari 2 jam setelah makanan siap disajikan, karena pada suhu ini makanan rentan tekontaminasi bakteri, serta jangan lupa untuk selalu memeriksa label makanan (halal, BPOM, tanggal kedaluwarsa).

Jumlah Kalori yang dibutuhkan dari MPASI adalah 200 kkal/hari untuk anak berusia 6-8 bulan, 300 kkal/hari untuk anak berusia 9-11 bulan dan 550 kkal/hari untuk anak berusia 12-23 bulan. 

Perlahan tingkatkan konsistensi makanan anak, mulai dari makanan halus (mashed, puree, bubur) menjadi makanan yang lebih padat. Hal ini berkaitan dengan kebutuhan gizi anak yang terus meningkat semakin anak bertumbuh besar. Semakin sesuai (naik) konsistensi makanan maka semakin naik juga energi dan zat gizi yang terkandung dalam makanan anak tersebut sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizinya

Frekuensi Mpasi ditingkatkan bertahap sesuai usia anak. 2-3 kali / hari untuk anak berusia 6-8 bulan, 3-4 kali/hari untuk anak berusia 9-11 dan 12-23 bulan. Snack seperti buah/biskuit bisa diberikan 1-2 kali sehari . Perlu diperhatikan kandungan gizi pada makanan utama harus lengkap (karbohidrat, lemak, protein dll) berbeda dengan snack yang fungsinya untuk makanan selingan saja. Aturan tersebut hanya acuan, tidak perlu terlalu terpaku, bila anak lebih senang makan sedikit tapi frekuansinya sering, bisa disesuaikan. Orangtua paling tahu kapan si kecil kenyang atau lapar

Beri makanan yang bervariasi untuk memastikan kebutuhan gizi anak terpenuhi. Daging, unggas, ikan atau telur harus dimakan setiap hari atau sesering mungkin. Buah dan sayur yang mengandung vitamin A juga harus dimakan setiap hari. Berikan anak makan seimbang dengan kandungan lemak yang ADEKUAT(memenuhi kebutuhan, energi, protein dan mikronutrien anak), lemak mengandung densitas energi yang lebih tinggi. 1 gram lemak mengandung 9 kalori sedangkan 1 gram karbohidrat dan protein mengandung 4 kalori.

Tak perlu risau dalam menggunakan produk mpasi instan. Makanan bayi instan yang beredar di pasaran sudah terjamin keamanannya. Pastikan untuk memeriksa label BPOM dan halal mui. Makanan instan yang sudah berlabel BPOM artinya sudah memenuhi standar makanan bayi yang diatur oleh WHO (codex) yaitu tidak mengandung pengawet, pewarna, pemanis dan bahan yang tidak aman bila dikonsumsi bayi.

Namun demikian suplement dan mpasi instan digunakan seperlunya saja, bagaimanapun menu rumahan tetap lebih baik, karena lebih kaya akan tekstur dan rasa. Bila makanan yang diberikan sudah bervariasi dan mengandung gizi lengkap, maka tidak perlu memberi makanan instan atau suplemen tambahan.

Selera makan anak yang menurun ketika sakit adalah wajar. Tingkatkan asupan cairan dan susui anak sesering mungkin , gunanya untuk memenuhi kebutuhan cairan anak dan mencegah dehidrasi. Makanan bisa diturunkan teksturnya menjadi lebih lembut, buat makanan yang disukai si kecil agar menarik selera makannya. Ketika anak sudah sembuh, dorong anak untuk makan lebih banyak dari biasanya untuk menjaga berat badannya yang (mungkin) turun ketika sakit.

Demikian 10 prinsip pemberian MPASI pada anak menurut WHO. Untuk kondisi khusus seperti bayi premature dan MPASI dini bisa dikonsultasikan kepada dokter anak masing-masing. 

Semoga dapat dipraktikan dengan baik dan bermanfaat.