Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi wanita memasak di dapur (freepik.com/senivpetro)
Ilustrasi wanita memasak di dapur (freepik.com/senivpetro)

Kadang gak ada yang lebih menggoda selain pesan makanan lewat aplikasi atau makan di luar, kan? Rasanya simpel, praktis, dan langsung kenyang tanpa ribet. Tapi, pernah gak sih kamu kepikiran kalau kebiasaan makan di luar terus-terusan itu bisa bikin kantong bolong, kesehatan gak keurus, dan pengalaman dapur jadi terbatas? Eits, sebelum buru-buru buka aplikasi delivery, yuk kita bahas kenapa memasak di rumah itu sebenarnya lebih seru, hemat, dan bermanfaat banget.

Ada banyak hal yang bisa kamu dapatkan, mulai dari hemat uang, eksplorasi bahan makanan, sampai menciptakan momen spesial bareng keluarga atau teman. Jadi, jangan cuma fokus ke cucian piringnya aja, yuk simak alasan kenapa masak di rumah itu wajib banget kamu coba lebih sering!

1. Hemat uang daripada sering makan di luar

Ilustrasi wanita memasak di dapur (freepik.com/jcomp)

Kalau dihitung-hitung, makan di luar itu diam-diam nyedot uang kamu lebih banyak dari yang kamu kira. Bayangin, seporsi makanan di restoran bisa tiga kali lipat lebih mahal dibanding kalau kamu masak sendiri di rumah. Belum lagi kalau ditambah pajak, biaya layanan, atau godaan dessert yang gak direncanain. Masak di rumah bikin kamu lebih paham pengeluaran, dan tentunya sisa uangnya bisa kamu alokasikan buat hal lain, seperti nabung atau jalan-jalan.

Selain hemat, masak di rumah juga ngajarin kamu buat lebih bijak soal belanja bahan makanan. Kamu bisa beli bahan dalam jumlah besar dengan harga lebih murah, simpan di kulkas, dan olah kapan aja sesuai kebutuhan. Gak perlu lagi deh khawatir soal makanan yang over-budget. Plus, sisa bahan bisa kamu kreasikan jadi makanan lain. Hemat, kreatif, dan cerdas, kan?

2. Kontrol penuh atas bahan dan kualitas makanan

Ilustrasi wanita berbelanja sayuran (freepik.com/pvproductions)

Masak di rumah itu bikin kamu jadi boss atas apa yang masuk ke piringmu. Kamu bebas pilih bahan makanan terbaik, memastikan semuanya segar, bersih, dan sehat. Gak ada lagi tuh khawatir soal MSG berlebih atau bahan gak jelas yang sering dipakai di makanan cepat saji. Mau lebih sehat? Pilih sayur organik atau sumber protein yang minim lemak. Semua bisa diatur sesuai selera dan kebutuhan kamu.

Selain itu, kamu juga bisa menghindari alergi atau bahan yang gak cocok di tubuh. Misalnya, kamu alergi kacang atau gak suka makanan terlalu pedas, masak sendiri bikin kamu bebas menentukan segalanya tanpa harus repot custom order di restoran. Semakin kamu tahu bahan yang dipakai, semakin aman dan nyaman deh makanannya.

3. Meningkatkan kreativitas dan keterampilan memasak

Ilustrasi wanita memasak di dapur (freepik.com/ArthurHidden)

Jangan kira masak itu cuma soal ngikutin resep, ya! Faktanya, memasak adalah seni yang bisa bikin kamu lebih kreatif. Kamu bisa eksperimen dengan berbagai bumbu, teknik masak, atau mencoba resep unik dari berbagai belahan dunia. Gagal? Itu bagian dari proses belajar, kok. Lama-lama kamu bakal nemuin signature dish ala kamu sendiri yang bikin semua orang ketagihan.

Selain kreatif, masak juga melatih skill penting dalam hidup, lho. Dari belajar ngatur waktu biar masakan gak gosong, sampai multitasking mencuci sayur sambil rebus kuah. Semua ini bikin kamu jadi lebih jago mengatur banyak hal sekaligus. Plus, kalau kamu jadi chef dadakan buat keluarga atau teman, siapa tahu skill ini bisa bikin kamu makin dihargai dan disayang!

4. Makan sehat dan bergizi sesuai selera

Ilustrasi wanita memasak salad (freepik.com/freepik)

Masak di rumah itu jaminan makan sehat tanpa harus kompromi rasa. Kamu bisa bikin menu seimbang dengan porsi karbohidrat, protein, lemak, dan serat sesuai kebutuhan tubuhmu. Gak cuma sehat, masak di rumah juga bikin kamu puas karena rasanya bisa diatur pas sesuai selera. Mau lebih pedas, gurih, atau manis? Semua ada di tanganmu.

Ditambah lagi, masak sendiri bikin kamu lebih sadar soal asupan nutrisi harian. Kamu bisa pilih minyak lebih sehat seperti minyak zaitun, atau mengurangi gula dan garam tanpa mengorbankan rasa. Dengan begini, kamu gak cuma makan enak, tapi juga menjaga kesehatan tubuh jangka panjang. Win-win banget, kan?

5. Menjadi momen seru untuk berkumpul dengan keluarga atau teman

Ilustrasi makan bersama (freepik.com/freepik)

Siapa bilang masak itu cuma kerjaan solo? Ajak keluarga atau teman buat bantu di dapur, dan lihat gimana serunya bikin makanan bareng-bareng. Mulai dari potong bawang, bikin adonan, sampai nyicipin hasil masakan, semuanya bisa jadi pengalaman yang menyenangkan dan bikin hubungan kalian makin erat. Plus, kamu bakal punya banyak cerita seru buat diingat.

Kalau kamu lagi cari kegiatan santai tapi bermakna, coba bikin acara cook-off atau masak bareng di akhir pekan. Selain hemat karena gak perlu keluar rumah, kamu juga dapet pengalaman bonding yang lebih personal. Siapa tahu, dari sini kamu malah jadi rajin masak karena merasa dapur itu tempat penuh cinta dan kebahagiaan.

Masak di rumah itu lebih dari sekadar urusan dapur. Ini adalah cara kamu buat hemat uang, makan lebih sehat, belajar hal baru, dan menciptakan momen berharga bersama orang tersayang. Jadi, jangan cuma fokus ke cucian piringnya aja, ya! Yuk, mulai eksplorasi dapurmu dan rasakan sendiri manfaat luar biasa dari memasak di rumah. Gak perlu jadi koki profesional, yang penting niat dan semangat. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team

EditorAgsa Tian