ilustrasi beberapa jenis anggur (pexels.com/ Suzy Hazelwood)
Dilansir NPR, tradisi makan anggur biasanya dilakukan saat tengah malam atau Nochevieja. Istilah Nochevieja merujuk pada malam hari terakhir akhir tahun atau malam perayaan tahun baru.
Di momen itu, seluruh orang-orang di kota tersebut berkumpul di depan televisi atau alun-alun. Setelah itu, mereka akan membawa dan memakan anggur hijau sambil memakai dalaman warna merah.
TV nasional akan menampilkan menara jam Real Casa de Correos yang berada di Madrid. Para penyiar akan memakai baju formal seraya siap memberikan instruksi. Lonceng akan berbunyi sebanyak 4 kali menandai dimulainya perayaan malam tahun baru.
Usai berbunyi 4 kali, lonceng akan berbunyi lagi sebanyak 12 kali karena ada 12 bulan dalam setahun. Tiap lonceng berbunyi sekali, warga Spanyol akan memakan satu anggur. Lonceng berbunyi kedua kali, mereka akan memakan satu anggur lagi sampai 12 kali.
Menurut tradisi tersebut, orang yang berhasil memakan 12 anggur sampai habis sepanjang lonceng berbunyi 12 kali itu, menandakan bahwa ia akan mendapatkan keberuntungan.