4 Bukti Komitmen Ajinomoto terhadap Kesehatan & Lingkungan Indonesia

03 Nov 2022, 19:00 WIB

Ajinomoto saat berada di IMGS 2022, Jakarta (Dok. Ajinomoto)

PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto), bagian dari grup Ajinomoto global, terus berkomitmen untuk menjadi perusahaan makanan nomor 1 di Indonesia yang ramah terhadap lingkungan global dan memberikan kesejahteraan dan senyuman melalui produk dan layanan yang melebihi ekspektasi pelanggan. Tak heran, berbagai langkah nyata pun dilakukan oleh Ajinomoto Indonesia demi mewujudkan visi dan misinya.

Inilah empat bukti nyata Ajinomoto sebagai komitmennya dalam mengembangkan aspek kesehatan dan lingkungan. Menarik untuk dibaca nih! Keep scrolling, guys!

1. Ajinomoto: setiap masyarakat Indonesia punya hak yang sama untuk hidup sehat

Kegiatan SLP di salah satu pesantren guna menurunkan tingkat anemia pada para santri.(Dok. Ajinomoto)

Berlatar belakang dari salah satu problem yang ada di Indonesia yaitu kurang gizi (malnutrition) pada anak-anak, Ajinomoto Indonesia memiliki School Lunch Program (SLP), sebuah program terintegrasi yang menggabungkan pemberian makan siang menggunakan produk-produk Ajinomoto dan pendidikan gizi selama 10 bulan secara terus menerus yang menyebabkan perbaikan pengetahuan, sikap, praktek terkait gizi seimbang, hidup sehat, serta perbaikan asupan gizi dan status anemia.

Ajinomoto Indonesia juga memiliki perhatian kepada para lansia untuk menunjang kualitas hidup mereka di usia senja dengan sebuah program bernama Elderly Project. Bekerjasama dengan tim peneliti dari Universitas Gadjah Mada (UGM), program ini ditujukan untuk mengetahui apakah program pemberian makanan yang mengandung protein tinggi, energi, vitamin, dan mineral tetapi rendah garam, gula, dan lemak, dapat meningkatkan status gizi pada lansia dan meningkatkan kualitas hidupnya.

Sementara itu, bagi para pegiat olahraga, Ajinomoto juga mengadopsi program Kachimeshi dari Jepang, yang merupakan sebuah program sukses dari Ajinomoto Co., Inc., Jepang untuk mendukung para atlet papan atas di sana, kini hadir di Indonesia dengan nama “Winning Meal Project” atau “Menu Sang Juara”.

Ajinomoto Indonesia berkomitmen untuk berbagi pengalaman kepada masyarakat bahwa makanan adalah salah satu kunci penting untuk mewujudkan gaya hidup sehat.

2. Mudah diakses siapapun, Ajinomoto hadirkan Dapur Umami sebagai platform penunjang gizi

Di zaman yang serba digital, Ajinomoto Indonesia juga memperkenalkan Dapur Umami sebagai wadah bagi masyarakat dari segala kalangan yang memiliki perhatian untuk gizi seimbang dan pola hidup yang sehat melalui resep makanan yang lezat dan mudah. Tidak hanya penerapan langkah memasak yang mudah dan lezat, dalam setiap resep masakan yang tersaji di www.dapurumami.com juga tercantum nilai kalori dan gizi yang terkandung dalam masakan yang dikolaborasikan dengan produk-produk bumbu masakan dari Ajinomoto.

Melalui platform ini, pengguna juga dapat dengan mudah untuk mengakses informasi seputar gizi, kesehatan dan makanan melalui fitur Tanya NutriExpert serta kampanye Bijak Garam, dan berinteraksi dengan sesama pengguna melalui fitur Jurnal Umami. Jurnal Umami juga memungkinkan pengguna untuk mendapatkan kesempatan memenangkan hadiah langsung melalui Umami Coins.

3. Aksi nyata Ajinomoto dalam kurangi dampak lingkungan dari kegiatan bisnis perusahaan

Aktivitas eco-cycle dari Ajinomoto (Dok. Ajinomoto)

Selain aktif memberikan informasi dan kampanye mengenai kesehatan, Ajinomoto juga berkomitmen untuk mengurangi dampak lingkungan untuk bumi yang lebih hijau. Diantaranya, Ajinomoto kini telah meluncurkan kemasan yang lebih ramah lingkungan untuk produk MSG AJI-NO-MOTO® dan Masako® dengan mengurangi kandungan plastik dalam kemasannya. AJI-NO-MOTO® paper packaging bahkan telah meraih rekor MURI sebagai kemasan MSG pertama yang mengurangi penggunaan plastik hingga 30 persen.

Ajinomoto Indonesia juga melakukan praktik ekonomi sirkular untuk ciptakan proses produksi ramah lingkungan. Pabrik Ajinomoto di Mojokerto telah melakukan berbagai upaya untuk mencapai Zero Waste yang merupakan upaya meminimalkan dan mengurangi pencemaran lingkungan hingga ke titik nol.

Selain itu, ada konsep circular economy (ekonomi sirkular) yang berkaitan dengan salah satu kebijakan Industri Hijau yang digulirkan Kementerian Perindustrian. Implementasi industri hijau mengupayakan efisiensi dan efektivitas terhadap penggunaan sumber daya secara berkelanjutan sehingga mampu menyelaraskan pembangunan industri dengan kelestarian fungsi lingkungan hidup serta dapat memberikan manfaat bagi masyarakat sehingga mampu menyelaraskan pembangunan industri dengan kelestarian fungsi lingkungan hidup serta dapat memberikan manfaat bagi masyarakat.

4. Gaungkan kampanye "Bijak Garam" di IMGS 2022

Keseruan booth Ajinomoto di IMGS 2022 (Dok. Ajinomoto)

Sejalan dengan visi dan misi tersebut, Ajinomoto Indonesia bekerjasama dengan IDN Media sebagai partner resmi dalam gelaran Indonesia Millennial & Gen Z Summit (IMGS) 2022 pada 29-30 September 2022 di The Tribrata, Jakarta. Inisiatif ini merupakan salah satu amplifikasi dari sarana komunikasi Ajinomoto Indonesia kepada generasi Millennial dan Gen Z, di mana salah satu fokus area yang dibahas di IMGS 2022 adalah mengenai masalah lingkungan.

Hal ini dimulai dari kelezatan melalui tes rasa menu-menu Dapur Umami yang bergizi seimbang dan disesuaikan dengan kampanye terbaru Bijak Garam supaya bisa menerapkan makanan yang lebih sehat dengan pengurangan asupan garam.

Antusiasme pengunjung IMGS 2022 terhadap booth Ajinomoto juga sangat tinggi dengan adanya beberapa aktivitas menarik seperti games interaktif dan photo booth, dibuktikan dengan panjangnya antrian anak-anak muda untuk mengikuti ragam aktivitas serta informasi yang menarik mengenai visi dan misi Ajinomoto mengenai kesehatan dan keberlanjutan lingkungan. (WEB)