Kolagen Vegan dan Kolagen Hewani, Mana yang Lebih Baik?

"Kolagen adalah protein struktural vital yang membentuk jaringan ikat tubuh kita, yang merupakan sekitar sepertiga dari total protein dalam tubuh kita. Kolagen sangat penting bagi kita. Kolagen bukan hanya komponen utama kulit kita, tetapi juga membantu mencegah pengeroposan tulang, meningkatkan kesehatan jantung, dan meredakan nyeri sendi. Kolagen juga mencegah kulit kita kendur," jelas Melissa Pfeister, Ahli Gizi Bersertifikasi, dilansir Byrdie.

Seiring bertambahnya usia, tubuh kita memproduksi lebih sedikit kolagen. Perlambatan ini menyebabkan gejala eksternal seperti kulit kendur dan keriput, serta gejala internal seperti waktu penyembuhan cedera yang lebih lama. Kolagen tersedia dalam berbagai formulasi berbeda termasuk bubuk, krim anti-kerut, dicampur dengan kopi, dalam bentuk pil, dan banyak lagi.

"Dalam makanan, kolagen secara alami hanya ditemukan pada daging hewan, seperti daging sapi dan ikan yang mengandung jaringan ikat. Kolagen juga ditemukan pada tulang dan kulit ikan air tawar dan air asin. Jika saya harus memilih protein hewani, saya akan mengatakan kolagen ikan karena diserap hingga 1,5 kali lebih efisien ke dalam tubuh yang berarti memiliki bioavailabilitas yang lebih unggul daripada jenis sapi atau babi," jelas Karla De Epstein, pendiri MacroFIT.

De Epstein melanjutkan, pilihan lain untuk kolagen yang berasal dari hewan adalah kaldu tulang. Prosesnya melibatkan merebus tulang hewan dalam air dan sedikit cuka untuk membantu melarutkan tulang dan melepaskan kolagen serta mineral selama empat hingga 24 jam.

Lonjakan kolagen nabati di pasar konsumen mungkin membuatmu percaya bahwa kolagen dapat terjadi secara alami di tumbuhan. Namun, ini tidak benar. Protein kolagen mengandung berbagai asam amino, kombinasi tepatnya tidak dapat ditemukan di alam.

"Kolagen vegan tidak berasal dari hewan, melainkan suplemen kolagen vegan terkadang berasal dari bahan-bahan yang lebih alami, seperti ragi dan bakteri, dan sering kali kolagen vegan sebenarnya tidak mengandung kolagen," jelas De Epstein.

Sebaliknya, kolagen vegan memberikan tubuhmu apa yang dibutuhkannya, seperti asam amino, vitamin, mineral, untuk meningkatkan produksi kolagenmu sendiri. Pada dasarnya, ini mendukung fungsi alami tubuh.

Baik kolagen hewani maupun kolagen vegan sama-sama dapat memberikan manfaat yang efektif, tergantung pada kebutuhan dan preferensi individu. Kolagen hewani, seperti kolagen laut dan kolagen sapi, telah lama digunakan dan didukung oleh berbagai penelitian yang menunjukkan perannya dalam membantu menjaga kesehatan kulit, sendi, dan jaringan tubuh. Bagi kamu yang tidak menjalani pola makan nabati dan merasa nyaman dengan sumber hewani, jenis kolagen ini bisa menjadi pilihan yang praktis dan terpercaya.

Namun bagi kamu yang mengutamakan gaya hidup vegan, keberlanjutan, serta aspek keamanan jangka panjang, kolagen berbasis teknologi modern dapat menjadi solusi menarik. Dengan dukungan sains dan proses yang lebih ramah lingkungan, pilihan ini menawarkan manfaat tanpa harus mengorbankan nilai etika maupun kesehatan.

Memilih antara kolagen vegan dan kolagen hewani pada akhirnya bergantung pada tujuan, nilai pribadi, dan kondisi tubuh masing-masing individu. Kedua jenis kolagen ini memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri, sehingga pertimbangan menyeluruh diperlukan sebelum menentukan pilihan. Dengan informasi yang tepat tentang masing-masing kolagen, kamu dapat membuat keputusan yang paling cocok untuk mendukung kesehatan kulit dan gaya hidup secara keseluruhan.