Jakarta, IDN Times - Banyak restoran Jepang dengan berbagai macam makanan yang terdapat di Jakarta, Indonesia. Namun, hal tersebut tidak mengurungkan semangat dari Hayabusa “Okayu & Robata” untuk ikut meramaikan pasar makanan Jepang di Jakarta.
Terletak di Jakarta Selatan, yang berada di Jl. Kemang Selatan VIII No. 67G, Bangka, Kemang, Hayabusa menjadi salah satu untuk kamu pencinta makanan Jepang. Seperti apa sih? Cek ulasannya berikut ini!
Kedai yang mengusung tema Okayu dan Robata tersebut memang menjual makanan sesuai dengan tagline tersebut. Iya betul, Okayu yang artinya bubur, dan Robata artinya memanggang. Produk utama Hayabusa adalah bubur khas Jepang dengan 3 pilihan rasa utama yaitu original, ebi, dan tori.
Untuk menu panggangan mereka menjual Yakitori Negima (paha & daun bawang), Mune (dada ayam), Momo (paha), Kawa (kulit), dan Tebasaki (sayap). Kelima produk tersebut berbentuk sate yang panggangannya pun diimpor langsung dari Jepang. Hal spesial yang Hayabusa punya adalah saus Teriyaki yang mereka buat dengan proses tradisional Jepang. Stoknya tidak boleh sampai habis sebelum di restock dan mereka ciptakan habitat tertentu di teriyaki sausnya.
Kedai yang terletak tepat diapit oleh Emados dan Lawless Burgerbar, Kemang, tersebut mengadakan grand opening bulan Oktober ini, tepatnya Jumat (25/10/2024). Selama masa soft opening ada promo diskon 20 persen untuk all food menu. Dan, pastinya akan banyak promo dan keseruan saat grand opening nanti.
“Aku semangat banget ngejalanin bisnis fn'b ini, dan aku siap meramaikan industri makanan Jepang di Jakarta khususnya Jakarta Selatan. Oh ya, kita akan ngeluarin senjata rahasia kita nanti pada saat grand opening! Pantau terus Instagram kita ya @hayabusa_jkt," ujar Aldi, pemilik Hayabusa dalam keterangan resminya.