Larangan Makanan Tak Bersertifikat Halal Bakal Viral Lagi Jelang Imlek

Alumni Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah Jakarta itu menjelaskan, restoran atau pemilik produk yang sudah tersertifikasi halal memiliki kewajiban untuk menjaga sistem jaminan halal. Kewajiban tersebut merupakan komitmen pemerintah bersama pihak swasta dalam menjaga kehalalan makanan yang dikonsumsi oleh masyarakat.

Menurut Mastuki, makanan yang sudah tersertifikasi halal telah terjamin kebaikannya, apakah itu kandungan makananya atau cara pengelolaannya.

“Makanan halal itu istilahnya traceability, sudah ditelusuri asalnya. Benar gak cara sembelihnya? Apakah produk itu bercampur dengan bahan-bahan haram? Di sinilah istilah halal itu tidak hanya pada bentuk sertifikatnya atau logonya, tapi di sini ada komitmen dari pelaku usaha,” terang Mastuki.

Dia melanjutkan, “Kurang lebih ada 250 ribu produk yang sudah dinyatakan halal. Nah restoran atau perusahaan yang sudah mengantongi sertifikasi halal itu wajib untuk menjaga, itu disebut sistem jaminan halal. Tujuannya agar jelas bahwa konsumen yang masuk restoran itu mendapat makanan yang aman dan baik.”

Terkait bagaimana cara menjaga sistem halal, Kemenag memberikan keleluasaan kepada setiap pemilik produk. Sayangnya, tahun lalu, cara sejumlah restoran cenderung tidak bijak sehingga menimbulkan polemik di masyarakat.

“Karena menjaga sistem jaminan halal ini adalah kewajiban perusahaan, bagian dari caranya inilah yang harus bijak, karena kita berada dalam bingkai negara majemuk di Indonesia. Tiap agama memiliki tanggung jawab untuk menjaga harmoni. Sisi lainnya juga ada kepentingan-kepentingan kita yang harus toleran,” tambah mantan Kabiro Humas Kemenag itu.

Untuk mencegah polemik terulang kembali, yang berpotensi memunculkan stigma  masyarakat bahwa sertifikasi halal hanya akal-akalan pemerintah untuk meraup keuntungan, Kemenag menyarankan perusahaan mempertimbangkan kondisi sosial dalam mengambil kebijakan.

“Di Indonesia, soal-soal keagamaan itu sensitif, khususnya relasi muslim dengan Kristen. Dan kebetulan pengumuman (tahun lalu) dikaitkan menjelang Natal. Nah, hal-hal begini memang harus diperhatikan, bukan sekadar tujuannya menjaga, tapi harus tahu juga kondisi sosial,” papar Mastuki.

“Itu yang kami harapkan, kami akan edukasi, kami datangi tempatnya, harus dilihat karena hal-hal begini sensitif dalam kaitannya hubungan antar agama. Dan kami berkewajiban untuk menjaga harmoni. Selain taat pada aturan, regulasi, dan juga menjaga kehalalan, tapi harus mempertimbangkan kondisi sosial, itu yang hemat saya penting.”

IDN Times menggelar Indonesia Millennial Summit 2020. Acara dengan tema "Shaping Indonesia's Future" ini berlangsung pada 17-18 Januari 2020 di The Tribrata, Dharmawangsa, Jakarta.

IMS 2020 menghadirkan lebih dari 60 pembicara kompeten di berbagai bidang, dari politik, ekonomi, bisnis, olahraga, budaya, lintas agama, sosial, lingkungan sampai kepemimpinan millennial.

Ajang millennial terbesar di Tanah Air ini dihadiri oleh lebih dari 5.000 pemimpin millennial. Dalam IMS 2020, IDN Times juga meluncurkan Indonesia Millennial Report 2020 yang melibatkan 5.500 responden di 11 kota di Indonesia. Survei yang dilakukan oleh IDN Research Institute bersama Nielsen bertujuan untuk memahami perilaku sekaligus menepis mitos stereotip di kalangan millennial.

Baca artikel menarik lainnya di IDN Times App. Unduh di sini http://onelink.to/s2mwkb