Semua Dapur MBG di Jakarta Belum SLHS, Dinkes DKI Lakukan Relaksasi

Ani mengatakan, salah satu percepatan dengan melakukan visitasi atau inspeksi kesehatan lingkungan sebagai salah satu tahapan penerbitan SLHS. Selain itu, pihaknya juga melakukan pelatihan.

"Kita melakukan pelatihan terhadap sekitar 8 ribu penanggung jawab dari SPPG dan penjamah makanan yang bekerja di SPPG kita berikan pelatihan, itu juga salah satu persyaratannya," kata dia.

Ani menambahkan, semua SPPG juga wajib melakukan pemeriksaan laboratorium terkait keamanan makanannya dalam program MBG.

"Nanti itu kita support supaya prosesnya kita kawal bisa benar-benar cepat dan memperhatikan surat dari MBG. Kita usahakan di akhir Oktober sudah selesai semua dilakukan tahapannya," ucapnya.

Ani mengatakan, pemeriksaan laboratorium tersebut berdasarkan sampel makanan yang dikirim SPPG. Apabila tidak sesuai maka akan ada arahan agar SLHS bisa diterbitkan.

"Jadi terus kita lakukan percepatan sambil melatih. Nanti mereka mengirim sampel makanan, nanti kan habis diinspeksi ada yang nggak sesuai mungkin. Kita berikan arahan diperbaikinya seperti apa, nanti diperbaiki, kita inspeksi lagi. Pokoknya kita support terus supaya sesuai dengan persyaratan," katanya.