4 Fakta Menarik Ginseng Korea yang Mendunia

Ginseng Korea dikenal luas sebagai suplemen kesehatan yang memiliki banyak manfaat. Salah satu kandungan utamanya adalah ginsenosida, sejenis senyawa aktif yang berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi stres, dan memperbaiki fungsi kognitif. Dalam sebuah penelitian yang dikutip dari NCBI, ginsenosida terbukti memiliki efek antiinflamasi, antijamur, dan antimikroba.

Selain itu, ginseng juga sering digunakan untuk meningkatkan fungsi otak. Menurut penelitian dari Universitas Kyung Hee di Korea, konsumsi ginseng secara rutin dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Itulah kenapa ginseng sering dijadikan bahan dalam minuman energi atau suplemen untuk pekerja dan pelajar yang butuh fokus lebih tinggi.

Ginseng bukan tanaman biasa yang bisa ditanam dan dipanen sembarangan. Dibutuhkan waktu hingga 6 tahun agar ginseng Korea mencapai kualitas terbaiknya. Proses budidayanya pun sangat teliti, mulai dari pemilihan tanah yang subur hingga metode panen yang hati-hati agar akar ginseng tetap utuh.

Petani ginseng di Korea bahkan memiliki teknik khusus untuk memastikan tanaman ini tumbuh optimal. Beberapa daerah seperti Geumsan dan Punggi terkenal sebagai penghasil ginseng berkualitas tinggi. Tak heran kalau harga ginseng dari daerah ini bisa mencapai jutaan rupiah per kilogramnya.

Bukan cuma sekadar tanaman herbal, ginseng juga sudah menjadi bagian dari budaya Korea. Sejak zaman Dinasti Joseon, ginseng dianggap sebagai komoditas berharga yang sering dijadikan hadiah untuk para bangsawan dan kerajaan asing. Bahkan, ada festival tahunan yang didedikasikan khusus untuk ginseng, seperti Geumsan Insam Festival yang menarik ribuan wisatawan setiap tahunnya.

Dalam dunia perdagangan, ginseng Korea menjadi salah satu produk ekspor unggulan. Dikutip dari Yonhap News Agency, menurut data yang dikumpulkan oleh Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation, ekspor ginseng Korea terus meningkat setiap tahunnya, terutama ke negara-negara seperti China, Jepang, dan Amerika Serikat. Popularitasnya semakin meluas, terutama karena banyak produk berbahan dasar ginseng seperti teh, permen, hingga produk perawatan kulit yang semakin diminati pasar global.

Banyak orang mengira ginseng Korea hanya ada satu jenis, padahal sebenarnya ada beberapa varian dengan manfaat yang berbeda. Ginseng segar (disebut susam) biasanya digunakan dalam masakan atau minuman herbal. Ada juga ginseng putih (baeksam), yang dikeringkan tanpa proses pemanasan, dan ginseng merah (hongsam), yang dikukus sebelum dikeringkan agar kandungan nutrisinya lebih maksimal.

Ginseng merah Korea adalah yang paling terkenal karena memiliki kadar ginsenosida yang lebih tinggi dibandingkan jenis lainnya. Dikutip dari International Journal of Phytotherapy and Phytopharmacology, ginseng merah lebih efektif dalam meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlambat penuaan. Tak heran kalau produk berbasis ginseng merah lebih mahal dan banyak dicari oleh para pecinta kesehatan.

Ginseng Korea bukan sekadar tanaman herbal biasa. Khasiatnya yang terbukti secara ilmiah, proses budidaya yang rumit, perannya dalam budaya Korea, serta variasinya yang beragam membuatnya semakin menarik untuk dibahas. Tak heran jika ginseng terus menjadi favorit di seluruh dunia, baik sebagai obat herbal maupun sebagai bagian dari gaya hidup sehat.

Selain manfaat kesehatannya yang luar biasa, ginseng juga memiliki nilai ekonomi tinggi dan terus berkembang dalam berbagai bentuk produk modern. Dari minuman energi, suplemen kesehatan, hingga produk perawatan kulit, ginseng Korea selalu menjadi pilihan utama. Banyak orang yang menggunakannya sebagai bagian dari rutinitas harian untuk meningkatkan stamina dan menjaga kesehatan jangka panjang. Dengan semakin banyaknya penelitian yang mendukung manfaatnya, tak ada alasan untuk meragukan keistimewaan tanaman ini. Jadi, kalau kamu ingin mencoba manfaat ginseng Korea, pastikan memilih yang berkualitas dan sesuai dengan kebutuhanmu. Siapa tahu, kamu bisa merasakan sendiri manfaat luar biasa dari "akar kehidupan" ini!