Yakhchal. (commons.wikimedia.org/reibai)
Meskipun zaman dulu belum ada listrik, namun orang Persia kuno dapat menciptakan teknologi pendingin yang menjadi temuan luar biasa di dunia kuno sekitar tahun 400 SM. Mereka membuat Yakhchal (lubang es) adalah sejenis lemari es berbentuk seperti kubah.
Adapun cara membuatnya adalah menggunakan sejenis mortar yang terbuat dari tanah liat, pasir, abu, bulu kambing dan kapur yang disebut sarooj agar tahan air. Tempat pengumpulan airnya harus cukup agar tetap dingin serta bahan pembuat Yakhchalnya harus cukup sebagai isolator untuk menahan panas.
Alat lain yang digunakan untuk menjaga agar Yakhchal tetap dingin adalah badgir, sebuah mekanisme penangkap angin dan mengalihkannya ke Yakhchal. Canggihnya badgir ini dapat digunakan untuk menaikkan udara hangat dan menggantikannya dengan udara dingin.
Air yang berada di Yakhchal akan membeku semalaman, kemudian dapat dipotong-potong menjadi balok agar air bisa dialirkan keluar untuk diminum. Selain itu Yakhchal juga bisa digunakan untuk menyimpan makanan seperti buah-buahan, daging, dll. Benar-benar menggambarkan fungsi kulkas zaman sekarang nih.
Dilansir ancient origins, Yakchal juga terdapat di Afghanistan dan sebagian Asia barat dan tengah bahkan setelah ribuan tahun.
Itulah 5 temuan Persia Kuno, tentunya temuan mereka telah direvolusi menjadi yang baru. Oleh karena itu bisa kita rasakan manfaatnya hingga sekarang.