Fungsi batang pada tumbuhan sangat beragam, salah satunya ialah sebagai penyangga tumbuhan. Selain itu, batang juga merupakan tempat tumbuhnya daun, buah, dan bunga pada tumbuhan. Sama seperti organ lainnya, batang juga memiliki struktur anatominya sendiri.
Panjang batang bisa berkisar dari beberapa milimeter hingga ratusan meter, tergantung jenis apa tumbuhannya. Untuk mengetahui fungsi batang pada tumbuhan beserta struktur anatominya, simak ulasan berikut ini.
Pertama, kita harus mengetahui terlebih dahulu struktur anatomi yang ada pada setiap batang tumbuhan. Terdapat dua macam bentuk batang, yakni batang dikotil (berkeping biji dua) dan batang monokotil (berkeping biji satu).
Dilansir Simdos Unud dalam karya ilmiah berjudul Bahan Ajar Struktur dan Fungsi Organ Tanaman yang ditulis oleh Pande Ketut Sudara, berikut adalah struktur batang tumbuhan:
1. Jaringan epidermis
Struktur pertama yang ada pada setiap batang tumbuhan ialah jaringan epidermis. Jaringan ini terdiri atas selapis sel yang berbentuk persegi dan sering kali dilapisi kutikula.
Sel epidermis sering dijumpai pada tumbuhan yang umurnya masih muda. Namun, pada batang yang sudah rusak, fungsi sel ini akan diambil alih oleh peridem (hypodermis).
Pada batang yang mampu berfontosisntesis, maka akan terhdapat stomata yang akan berkembang menjadi inti sel. Sedangkan pada batang yang masih muda sering kali dijumpai trikoma yang nnatinya akan berkembang jadi intel sel.
2. Kortek
Struktur selanjutnya adalah kortek. Struktur ini tersusun dari jaringan parenkim yang merupakan jaringan dasar. Sel-sel kortek dapat berisi tepung, kristal, atau zat lainnya. Pada daerah kortek juga dijumpai idioblas yang dapat berupa sel minyak, ruang lender, sel lender, sel kristal, kelenjar minyak sel hars, saluran gom, dan saluran lender.
Bagian kortek paling dalam disebut endodermis atau fluoeterma atau sarung tepung. Disebut demikian karena terdiri atas sel yang membentuk lingkaran dan berisi tepung.
3. Stele
Selanjutnya ada stele. Struktur bagian ini merupakan daerah terdalam dari daerah endodermis yang tersusun terutama oleh perikambium, parenkim, dan berkas vaskuler (pengangkutan) yang terdiri dari xylem dan floem.
Xylem sendiri berfungsi sebagai pengangkut bahan mineral dan air dari akar sampai daun, sementara floem berfungsi sebagai pengangkut hasil asimilasi dari daun ke tempat penyimpan makanan cadangan di bagian tubuh lainnya.
4. Empulur dan jari-jari empulur
Pada struktur yang terakhir terdapat empulur dan jari-jari empulur. Bagian ini merupakan bagian batang paling dalam dari berkas pengangkutan tidak tersusun padat tetapi ada bangunan jaringan dasar yang di antaranya disebut empulur.
Pada tumbuhan monokotil, tidak dibedakan antara kortek dengan empulur, sehingga disebut jaringan dasar. Sistem pembuluhnya terdiri dari ikatan
pembuluh yang tersebar dan terdapat pada potongan melintang tidak menunjukkan satu lingkaran.
Setelah mengetahui struktur anatomi dari batang, saatnya kita membahas fungsi dari batang tumbuhan.
Sama seperti organ tumbuhan yang lainnya, keberadaan batang sangatlah penting bagi keberlangsungan hidup sebuah tumbuhan. Dihimpun dari berbagai sumber, fungsi batang pada tumbuhan adalah sebagai berikut:
Fungsi batang yang pertama sekaligus yang utama ialah sebagai penyangga. Batang akan menopang tumbuhan sehingga ia dapat berdiri dengan kokoh. Batang juga merupakan tempat sandaran bagi organ tumbuhan lainnya seperti daun, bunga, hingga buah. Dilansir Science Direct, batang juga merupakan perantara yang sangat penting, pasalnya ia menghubungkan organ di atas dan di bawah tanah, yakni menghubungkan akar ke daun.
Fungsi batang selanjutnya adalah sebagai pengangkut air dan mineral. Dalam hal ini, batang merupakan sarana transportasi yang akan mengangkut air dan garam mineral dari akar ke seluruh bagian tumbuhan. Dengan demikian, tanaman dapat bertumbuh dan berkembang dengan baik.
Fungsi batang yang selanjutnya adalah sebagai tempat penyimpanan. Dilansir Vedantu, ketika batang pada tanaman mengumpulkan mineral dan nutrisi dari akar untuk membawanya ke daun melalui jaringan vaskular yang ada di batang. Makanan kemudian disimpan di batang.
Batang mampu menyimpan cadangan makanan yang sewaktu-waktu akan dibutuhkan oleh tumbuhan. Salah satu tumbuhan yang menyimpan cadangan makanan di dalam batang adalah tebu dan sagu.
Fungsi batang yang selanjutnya adalah sebagai alat perkembangbiakan pada tumbuhan. Batang bertugas sebagai alat perkembangbiakan dengan melalui cara vegetatif dengan cara cangkok, stek, dan sebagainya. Dengan begitu, tumbuhan dapat melangsungkan kehidupannya dalam bentuk keturunan yang baru.
Terakhir, batang berfungsi sebagai alat pernapasan pada tumbuhan. Batang membantu tumbuhan untuk mendapatkan oksigen melalui lentisel dan kemudian melepaskan karbondioksida. Lentisel itu sendiri merupakan lubang di bagian batang yang berfungsi sebagai komponen pertukaran gas dalam mendukung pertumbuhan tanaman.
Itulah penjelasan mengenai fungsi batang pada tumbuhan serta struktur anatomi lengkapnya. Dapat disimpulkan bahwa keberadaan batang sangat penting bagi suatu tumbuhan.
Penulis: Alya Madani