5 Hal yang Menentukan Harga Jual Secangkir Kopi
Jangan asal kasih harga, ada pertimbangannya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat ini, coffee shop adalah salah satu bisnis yang menjanjikan untuk digeluti, mengingat industri kopi semakin maju setiap tahunnya. Di sisi lain, tingkat konsumsi kopi oleh masyarakat di Indonesia sangat tinggi.
Banyak orang menjadikan kopi sebagai minuman wajib untuk dikonsumsi setiap hari. Kebiasaan meminum kopi sudah menjadi gaya hidup bagi sebagian orang. Itulah sebabnya para pelaku bisnis kopi kian bermunculan dan mungkin kamu salah satunya.
Sayangnya, belum semua pebisnis paham sepenuhnya tentang harga jual kopi itu sendiri. Nah, berikut ini adalah beberapa hal yang dapat memengaruhi harga jual secangkir kopi yang perlu diketahui oleh pebisnis baru.
1. Pelanggan coffee shop
Siapa pelanggan setia di coffee shop? Apakah mereka adalah mahasiswa yang memiliki uang saku terbatas atau pekerja kantor yang sudah punya penghasilan? Tentunya pelanggan setia coffee shop adalah orang dari berbagai kalangan, tidak melulu mahasiswa atau pekerja kantoran saja.
Perlu diingat bahwa setiap pelanggan memiliki daya beli masing-masing. Oleh karena itu, kamu perlu menyesuaikan harga jual dengan target pasar dari coffee shop-mu.
Baca Juga: 6 Ragam Kopi Paling Populer di Asia, Ada Kopi Luwak Lho!
Editor’s picks
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.