Hampir di setiap kota di Indonesia menyajikan makanan khas Madura. Hal itu dikarenakan Madura memang memiliki banyak kuliner lezat yang menggoyang lidah.
Selain soto dan sate madura, ternyata masih banyak lagi makanan khas Madura yang nendang dan bikin ketagihan! Penasaran kan? Yuk, simak ulasan lengkapnya berikut ini.
Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Olahan Daging Khas Madura untuk Iduladha, Mau coba yang mana?
olahan daging khas Madura (instagram.com/dunialoka.id)
1. Lapis daging ini cocok dijadikan stok lauk karena tahan disimpan lama. Makin lama dimasak, bumbu akan makin meresap dan rasanya makin enak
lapis daging (instagram.com/menuberbuka)
2. Soto mata sapi ini dibuat dengan bumbu rahasia dan di ajikan dengan kuah soto, serta diberi irisan daging sapi
soto mata sapi (instagram.com/dunialoka.id)
3. Soto babat kuah kuning dan bening bisa jadi pilihan kalau bosan soto ayam. Daging sapi dan jeroan empuk makin sedap dengan kuah bening berempah
soto babat (instagram.com/njajan.tulungagung)
4. Pulau Madura juga memiliki kuliner khas lain yang tak kalah lezat. Contohnya adalah kaldu kokot yang berasal dari Sumenep
kaldu kokot (instagram.com/dunialoka.id)
5. Topak ladeh adalah makanan berkuah dengan irisan daging, telur, dan jeroan sapi khas yang berasal dari Bangkalan, Madura
topak ladeh (instagram.com/velldan.guesthouse)
6. Kuliner khas yang satu ini adalah rujak selingkuh. Perpaduan antara rujak dan soto, atau "perselingkuhan rasa" rujak dan soto yang sangat nikmat
rujak selingkuh (instagram.com/veethadee)
7. Soto daging madura mempunyai kuah bening dengan ciri khas penggunaan daging sandung lamur
soto daging Madura (instagram.com/ariemadioene)
8. Apabila kamu sedang berkunjung ke Sampang, Pulau Madura; pastikan untuk menikmati kuliner khasnya yaitu kaldu sum-sum
kaldu sum-sum (instagram.com/entinbeib)
9. Paru sapi bukan hanya diolah dengan cara digoreng untuk menu penyetan, namun juga enak menjadi keripik renyah dan garing
paru goreng (instagram.com/ndoro,kakoeng)
10. Dinamai sate lalat bukan karena sate ini terbuat dari lalat, melainkan karena ukurannya yang kecil-kecil mirip lalat. Sate ini bahan utamanya tetap daging sapi atau daging ayam
sate lalat (instagram.com/neng_phiethas)
Setiap kuliner khas Madura selalu punya kenangan sendiri di setiap gigitannya. Bagaimana, cukup beragam bukan makanan khas dari Madura di atas? Kuliner Madura tersebut dapat kamu jadikan referensi untuk memasak daging di rumah.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editorial Team
EditorNia Aqilla
Follow Us