Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

11 Perasa Roti Naan untuk Sensasi Lebih Gurih atau Manis!

Intan Pratiwi Buchr
ilustrasi roti naan
ilustrasi roti naan (pexels.com/Everest Tandoori)

Intinya sih...

  • Roti naan memiliki tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam, serta bisa diberi perasa gurih atau manis.

  • Bahan-bahan seperti bawang putih, butter, ghee, biji nigella, dan madu dapat digunakan untuk memberikan sensasi berbeda pada roti naan.

  • Ada beragam variasi rasa roti naan yang bisa dicoba di rumah dengan mencampurkan berbagai bahan perasa seperti kismis, kelapa parut kering, dan kacang almond.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Siapa bilang roti itu selalu tebal dan empuk? Kamu perlu mengenali naan lebih jauh. Ini adalah roti pipih dengan tekstur renyah di luar tapi cukup kenyal di dalam. Makanan ini memiliki cita rasa kompleks karena rasanya sedikit manis atau asam, tergantung bahan dasar yang dipakai.

Namun begitu, ciri khas naan juga terletak pada sensasi roti yang smoky akibat proses pembakaran. Selain rasa orisinalnya, naan juga bisa diberi perasa untuk menambah kenikmatan yang khas. Simak dalam beberapa bahan dalam daftar berikut ini.

1. Bawang putih bisa memberikan rasa dan aroma gurih pada naan. Pakai bumbu segar yang dihaluskan supaya sensasinya intens saat dipakai ke dalam adonan roti

ilustrasi bawang putih (pixabay.com/Maison Boutarin)

2. Butter atau mentega bisa dioles sesaat setelah naan matang. Sensasi gurih dan aromanya yang memikat bikin rasa roti naik level

ilustrasi mentega dalam jar (unsplash.com/Megumi Nachev)

3. Ghee merupakan bahan yang bisa menggantikan mentega dalam naan. Selain memberikan struktur, juga bisa dipakai untuk menambahkan rasa umami

ilustrasi ghee (vecteezy.com/Subodh Sathe)

4. Garlic butter dapat kamu oleskan ke atas naan yang baru matang. Sensasi roti jadi lebih gurih dan wangi, sehingga makin menggugah selera saat dimakan

ilustrasi garlic butter (pixabay.com/Hans)

5. Biji nigella biasanya ditambahkan setelah naan matang. Bahan ini memiliki rasa earthy dengan sentuhan sedikit pedas

ilustrasi biji nigella (pexels.com/Eva Bronzini)

6. Daun ketumbar atau cilantro umum dipakai sebagai perasa tambahan saat menyantap naan. Rasanya kuat dengan sensasi pedas khas rempah

ilustrasi daun cilantro (pixabay.com/Brett Hondow)

7. Cottage cheese kerap dimasukkan ke dalam adonan naan sebagai perasa tambahan. Sensasinya sedikit asin dengan sentuhan tangy

ilustrasi cottage cheese (pixabay.com/Andrea)

8. Bukan cuma bahan asin, kismis juga bisa dicampurkan pada naan untuk menciptakan rasa refreshing sekaligus tekstur kenyal

ilustrasi kismis (pixabay.com/Engin Akyurt)

9. Kelapa parut kering bisa kamu masukkan ke dalam adonan naan untuk memberi rasa gurih dan manis. Biasanya bahan ini dipakai untuk peshwari naan

ilustrasi kelapa parut (pexels.com/Marina Leonova)

10. Kemudian ada kacang almond yang diiris dan dicampur adonan naan biar makin nutty. Bahan ini juga kerap dipakai dalam peshwari naan bersama kelapa dan kismis

ilustrasi almond iris (pexels.com/Eva Bronzini)

11. Madu juga dapat dimanfaatkan untuk memberikan rasa manis pada naan. Umumnya, bahan ini dicampur dengan kelapa ataupun kacang

ilustrasi madu dalam jar (freepik.com/freepik)

Bila kamu ingin memberi rasa yang lezat pada naan ala rumahan, aneka bahan perasa di atas bisa dicampurkan supaya sensasi roti pipih ini semakin kaya rasa maupun aroma. Gimana, tertarik mencicipinya dengan rasa berbeda?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Kreasi Hidangan dari Roti Naan, Flatbread Yogurt yang Wajib Dicicipi
Resep Roti Naan Khas India yang Lembut dan Lezat, Aromanya Bikin Lapar
Topics
rotiToppingDivert me

Editorial Team

EditorInaf Mei

Tonton lebih seru di