Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Fakta Lapek Sagan, "Si Malas" yang Sedapnya Gak Mau Dilepas
instagram.com/lanscape
Usut punya usut, "lapek" merujuk pada jenis makanan basah yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Terdapat beberapa varian lapek dalam kuliner Minang. Ada lapek bugih, lapek nago sari, lapek ubi, hingga lapek sagan. Masing-masing variasi lapek memiliki ciri khas. Nah, terkhusus untuk lapek sagan, ini lho fakta menariknya!
1. Lapek sagan berasal dari kata "sagan" yang dapat bermakna "malas" dalam bahasa Minang
instagram.com/docchef72
Konon, penamaan "lapek sagan" disinyalir berasal dari kata "sagan". Kata tersebut dapat berkonotasi "malu" ataupun "malas" dalam bahasa Minang.
Hal ini tak mengherankan sebab bahan baku dan proses pembuatan dari lapek sagan memang sederhana. Dengan kata lain, kudapan ini tak membutuhkan banyak upaya untuk mengolahnya.
2. Tahapan membuat lapek sagan terbilang praktis untuk semua bahan bakunya
Editorial Team
EditorRahmadila Eka Putri
Follow Us