5 Inspirasi Lauk dari Telur Ikan Mas, Teman Makan Nasi yang Unik
Ikan mas menjadi salah satu bahan masak populer di dalam tradisi berbagai olahan kuliner di Indonesia. Namun, jika dicari tahu lebih jauh lagi bukan cuma daging ikannya yang sering dijadikan santapan lezat, tapi telurnya pun tak kalah sedap.
Bahan nyentrik ini dapat diolah menjadi aneka masakan menarik. Bahkan karena kaya manfaat, gak heran kalau telur ikan mas sering dikonsumsi sehari-hari menjadi lima lauk makan yang tak kalah nikmat seperti di bawah ini.
1. Telur ikan mas goreng
Selayaknya bagian ikan lainnya, dalam mengolah telur ikan mas pun bahan ini bisa dimasak dengan metode penggorengan. Hasilnya akan menjadi garing di bagian luar, sedangkan dalamnya cenderung lembut.
Telur ikan sebaiknya dimarinasi terlebih dahulu menggunakan bumbu-bumbu dasar. Kemudian setelah itu, tambahkan adonan tepung terigu sebagai pelapis bagi masakan ini. Goreng beberapa saat, maka telur ikan pun siap dinikmati.