Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
6 Serba-Serbi Pelengkap Nasi Bancakan Khas Jawa, Semuanya Enak!
Nasi bancakan (instagram.com/solo.foodie)
Dalam KBBI, bancakan memiliki arti kenduri, selamatan, dan hidangan yang disediakan dalam selamatan. Memang benar adanya, nasi ini mudah dijumpai ketika masyarakat Jawa menggelar syukuran kelahiran anak, ulang tahun, atau memeringati weton kelahiran.
Menariknya, nasi bancakan mempunyai bermacam pelengkap yang menggiurkan lidah. Bikin siapa saja yang menerima nasi bancakan tak sabar untuk melahapnya. Apa saja?
1.Gudangan
Gudangan (instagram.com/kotasolo_fp)
Gudangan masih serumpun dengan urap karena sama-sama terbuat dari bermacam sayuran, dan dibumbui dengan kelapa parut yang telah dikukus bersama bumbu. Di beberapa wilayah di Jawa Tengah, ada yang menambahkan gudangan dengan taburan kacang goreng tumbuk supaya rasanya lebih bersensasi.
2.Telur rebus
Editorial Team
EditorTifani Topan
Follow Us