Meriahkan momentum Lebaran yang hanya ada setahun sekali, kue kering jadi sajian wajib masyarakat Indonesia. Tapi, gak selalu kue kering. Ada juga makanan lainnya yang disajikan orang Indonesia saat Lebaran.
Apakah kamu termasuk orang Indonesia yang menyiapkan tujuh makanan ini saat Lebaran tiba?
Tak cuma jadi makanan simbolis pada suatu acara adat maupun keagamaan, makanan berbahan beras ketan dan gula merah, ini sering dipilih sebagai sajian saat Lebaran.
Alasannya karena makanan nan legit ini cukup mengenyangkan. Rasa manisnya yang autentik, membuat Lebaran makin terasa Indonesia banget!
Tape ketan juga sering disajikan orang Indonesia saat Lebaran. Biasanya dihidangkan dengan cara dibungkus pada daun jambu atau diletakkan pada wadah plastik yang bisa dinikmati secara praktis.
Rasa manis membaur dengan asam, bikin tape ketan terasa segar disantap. Apalagi jika disajikan dalam keadaan masih dingin. Rasanya makin enak!
Jika di Jawa dodol yang disajikan bahan dasarnya terbuat dari tepung beras ketan, lain hal dengan wilayah Indonesia lainnya seperti Sumatra atau Kalimantan yang menyajikan dodol berbahan dasar buah.
Meski berbeda bahan dasarnya, tekstur dodol yang lengket bikin siapa saja betah menggoyangkan lidah.
Tape uli juga jadi sajian Lebaran yang menarik di lidah. Pertemuan rasanya yang unik dijamin bikin siapa saja suka. Bagaimana tidak? Tape ketan sendiri cenderung mempunyai cita rasa manis asam.
Sedangkan uli identik sekali dengan rasa gurih. Bila keduanya dipertemukan jadi satu di lidah dan dikunyah bersama, bikin rasanya makin menjadi-jadi.
Kolang-kaling gak selalu berlabuh menjadi isian minuman nan segar saja. Saat Lebaran tiba, kolang-kaling disulap menjadi manisan yang rasanya unik. Warnanya yang mencolok juga mencuri perhatian mata, terutama anak-anak.
Sama seperti tape ketan, sensasi rasa unik kolang-kaling makin sempurna mana kala dihidangkan dalam keadaan dingin. Sebab itu, banyak yang menyimpannya terlebih dulu di lemari es.
Siapa bilang emping cuma cocok sebagai pelengkap makanan? Selagi tidak pantangan, emping juga disajikan sebagai hidangan di meja tamu untuk Lebaran sebagai camilan.
Gurihnya yang unik dengan tekstur renyah ambyar di lidah, bikin lidah gak mau berhenti mengunyah. Emping yang asli bahan dasarnya dari melinjo. Keautentikannya terbukti banget dengan rasa serta aromanya yang khas.
Makanan renyah berbahan dasar dari beras ketan ini sering kali dinistakan oleh warga Indonesia, lho. Bagaimana tidak? Banyak toples kue yang sudah kosong difungsikan sebagai tempat penyimpanan makanan renyah ini sehingga bermunculan meme kaleng kue isi rengginang.
Rengginang sendiri memiliki dua versi rasa. Jika emping orisinal bercita rasa gurih, sedangkan versi manisnya yakni dengan cara mengucurkan gula merah di atasnya ketika sudah matang.
Dari tujuh makanan selain kue kering tadi, mana saja yang ada di meja makanmu saat Lebaran?