Bagi kebanyakan orang, kopi merupakan minuman wajib di waktu senggang. Saat pagi memulai hari atau sedang nongkrong, tentu pencinta kopi akan memilih menikmati minuman ini.
Bukan hanya di Indonesia, di Eropa kopi juga menjadi minuman favorit. Dan di benua ini terdapat banyak jenis kopi dengan rasa lezat. Apa saja?
Minuman kopi asal Portugal ini hanya menggunakan 1/4 dari espresso dan 3/4 foamed milk. Galao punya dua versi yaitu escuro dengan rasa yang lebih kuat dan galao claro rasanya lebih ringan. Galao disajikan di gelas bening tinggi.
Kopi asal Vienna ini sering disamakan dengan cappucino. Wiener melange terdiri dari 1 shot espresso, susu lalu diberi foamed milk di bagian atasnya. Wiener melange lebih mirip dengan caffe latte.
Jenis minuman kopi yang satu ini pasti sudah terkenal. Espresso adalah nama minuman kopi sekaligus cara pembuatannya yang menggunakan mesin khusus. Mesin ini sendiri sudah ada sejak tahun 1884 lho.
Freddo cappucino merupakan minuman kopi yang disajikan dingin. Minuman ini terdiri dari double shot espresso yang dituangkan ke es batu. Lalu ditambahkan susu dingin yang sudah dikocok sampai berbusa.
Macchiato asal Italia ini merupakan minuman kopi yang menggunakan espresso dan ditambahkan satu atau dua sendok teh susu panas. Susu ditambahkan hanya untuk menambah rasa nikmat kopi jadi tidak ditambahkan begitu banyak.
Frappe asal Yunani ini seperti kopi pada umumnya yaitu menggunakan bubuk kopi instan dan ditambahkan air secukupnya. Namun yang unik adalah frappe menggunakan es batu dan dikocok sehingga menghasilkan busa yang menggumpal saat dituang ke gelas.
Eiskaffe atau es kopi asal Jerman ini menggunakan kopi dan satu scoop es krim. Kopi yang digunakan biasanya adalah espresso dan ditambahkan es krim rasa vanilla. Lalu dituangkan ke gelas panjang tanpa perlu diberi pemanis.
Ristretto atau restricted adalah kopi yang hanya menggunakan setengah shot dari espresso. Kopi ini tentu memiliki cita rasa yang lebih light dibandingkan espresso lainnya.
Kopi ini menggunakan biji kopi pilihan yang dipanggang dan dijadikan bubuk lalu dicampur dengan air dingin dan gula. Yang unik dari kopi Yunani ini adalah wadah yang digunakan berbentuk pot traditional bernama cezve atau ibrik.
Dalam wadah ini, kopi lalu diseduh menggunakan api kecil sampai mendidih dan mengeluarkan busa. Cita rasa greek coffee lebih kuat dari kopi lainnya.
Itulah beberapa minuman kopi yang paling digemari di benua Eropa. Kamu sudah pernah coba yang mana?