Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Minuman es dikenal sebagai salah satu dessert dengan sensasi cita rasa manis yang terasa menyegarkan. Rasa segar ternikmat ini seketika mampu mengembalikan jiwa lelah yang menderamu seharian.
Nah, berhubung kondisi sekarang lagi bulan Ramadan, minuman es juga dapat kamu jadikan sebagai ide menu buka puasa, lho. Berikut 9 ragam minuman es yang bisa kamu sontek untuk takjil berbuka puasa.
1. Es selendang mayang
es selendang mayang (instagram.com/genikayu) Yap, minuman segar khas tanah Betawi ini memang paling layak dijadikan sebagai hidangan pemanis saat buka puasa nanti. Es selendang mayang terdiri dari kue yang bentuk dan tampilannya warna-warni bak selendang para penari.
Tak hanya memiliki tampilan legit, tekstur kuenya pun kenyal menggoyang lidah. Ini didapat dari bahan dasar tepung beras yang sebelumnya telah dicampur bersama pewarna makanan.
Makin ciamik deh berkat disajikan bersama kuah santan berpadu gula merah.
2. Es goyobod
es goyobod (instagram.com/goyobod.bandung) Layaknya es campur, es goyobod merupakan salah satu minuman segar khas Jawa Barat yang memiliki isian topping melimpah terdiri dari aneka buah, sagu mutiara, cincau, santan, gula cair, serta serutan es batu.
Banyak diburu terutama saat bulan Ramadan, minuman favorit urang Sunda ini bisa didapat dengan harga di bawah Rp20.000 ribu saja, lho.
Termasuk murah meriah, isian yang disuguhkannya pun gak mengecewakan lidah. Dijamin auto kenyang, deh. Wajib, dijajal kala main ke Tatar Sunda, nih!
3. Es kuwut
es kuwut (instagram.com/fridajoincoffee) Tidak hanya nasi campur Bali saja yang memikat, minuman segar yang menjadi pelengkapnya pun tak perlu diragukan. Namanya adalah es kuwut.
Untuk membuat es kuwut, kamu cukup membutuhkan air kelapa muda, daging kelapa muda, buah melon, biji selasih, perasan jeruk nipis, irisan jeruk nipis, gula pasir, dan es batu. Selanjutnya, bahan tersebut dicampur menjadi satu.
Voila! Es kuwut sudah siap kamu jadikan untuk menu buka puasa.
Baca Juga: Resep Es Selendang Mayang Kuah Gula Merah, Manis dan Menyegarkan
4. Es bongko
es bongko (instagram.com/tyasprabowo) Tak hanya es selendang mayang yang identik disajikan bersama isian kue kenyal, es bongko khas Pontianak ini juga diberi topping serupa. Namun bedanya bukan terbuat dari tepung beras melainkan tepung hunkwe. Meski tidak warna-warni, tapi tidak mengurangi kenikmatan dari es bongko itu sendiri.
Teksturnya lembut serta kenyal, dipadu rasa manis gurih didapat dari kombinasi santan dan gula merah membuat es bongko bisa kamu nikmati sesuai selera. Dingin atau hangat sama-sama nikmat, kok.
5. Es pisang ijo
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
es pisang ijo (instagram.com/teraskita.makassar) Di tanah Sulawesi Selatan khususnya Kota Makassar, es pisang ijo sangat populer karena memiliki kenikmatan rasa yang juara banget. Terutama saat bulan Ramadan seperti sekarang ini, dessert khas Tanah Bugis tersebut ramai diburu sebagai menu buka puasa.
Untuk penyajiannya, hidangan menyegarkan ini terdiri dari jenis pisang ambon yang dibungkus kulit tepung beras lalu dikukus sampai matang. Setelah itu pisang ijo tersebut dipotong-potong dan disajikan bersama bubur sumsum, sirup, serta es batu. Perpaduan yang nikmat, nih!
6. Es cendol
es cendol (instagram.com/mache.cooksperiment) Termasuk ke dalam jajanan SD yang masih populer hingga sampai saat ini, es cendol memang menjadi salah satu minuman penyelamat kala panas gerah melanda.
Isiannya terdiri dari cendol, potongan buah nangka, air gula merah, santan, dan es batu. Tak terlalu banyak topping isian, namun es cendol mampu memberikan rasa kenikmatan yang bikin rindu untuk dinikmati berkali-kali.
7. Es kacang merah
Es kacang merah (instagram.com/linagui.kitchen) Selepas menikmati jajanan pempek, paling enak mengakhirinya dengan menyeruput es kacang merah, nih.
Sesuai namanya, es kacang merah terdiri dari kacang merah yang telah direbus sampai empuk lalu disajikan bersama es batu serut, es krim, sirup, ataupun susu kental manis.
Es kacang merah memadukan kombinasi rasa yang amat terasa spesial di lidah. Worth it juga buat dijadikan menu takjil.
8. Es teler
es teler (instagram.com/gandariacity) Gak cuma es goyobod maupun es campur yang diberi isian topping melimpah, es teler juga hadir dengan tampilan serupa dan tentunya memiliki kombinasi rasa yang bikin lidah teler kenikmatan.
Perpaduan buah, santan, dan manisnya gula ampuh meredakan dahaga setelah seharian berpuasa.
Baca Juga: 5 Fakta Sejarah Sirup, Minuman yang Wajib Ada saat Ramadan
