5 Kesalahan Menggunakan Oven saat Memanggang Kue, Perhatikan!

2. Buka tutup oven selama proses memanggang

Saking antusias melihat proses pematangan kue buatan sendiri, sesekali kamu pasti pernah melakukan buka tutup oven selama proses pemanggangan, kan?

Kalau memang demikian, mulai sekarang perlu dihindari, deh. Sebab hal ini bisa memengaruhi tekstur dan tingkat kematangan kue itu sendiri. 

Jika kamu ingin melihat kuemu sudah matang atau belum, kamu bisa memanfaatkan lewat kaca yang sudah menempel di oven itu tersendiri.

3. Sesuaikan suhu oven

Mungkin kamu beranggapan semakin tinggi suhu pemanggangan, tentu semakin cepat matang pula proses pematangan kue. Padahal, memanggang di suhu yang terlampau tinggi justru dapat merusak tekstur dan tingkat kematangan kue, lho.

So daripada kue buatan kamu nanti gagal, alangkah baiknya ikuti saja langkah tahapan membuat kue sesuai resep yang kamu sontek, ya. Dengan begitu, kue buatanmu nantinya akan matang seperti yang diharapkan, deh.

4. Sesuaikan jenis oven

Seiring berkembangnya elektronik, jenis-jenis oven pun semakin beragam dari yang mulanya konvesional kini hadir oven dengan tenaga listrik. Jenis oven ini tentu akan berpengaruh pada pengoperasiannya dan hasilnya pada makanan yang kamu panggang. Oleh karena itu sebelum membeli oven, perhatikan dengan cermat spesifikasinya dan tentunya sesuaikan dengan kebutuhanmu.