Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Setiap orang pasti punya kecenderungan untuk menggemari suatu makanan, tak ubahnya orang Indonesia. Setiap individu pasti punya setidaknya beberapa makanan favorit yang tak akan pernah bosan untuk dimakan lagi dan lagi.
Indonesia sendiri memang tersohor dengan kenekaragaman kulinernya. Beragam jenis hingga cita rasa tersaji dengan keunikan masing-masing. Tapi, ada satu hal yang cukup menarik yakni rata-rata orang Indonesia selalu suka makan makanan pedas.
Kira-kira kenapa bisa seperti itu, ya? Berikut alasan kenapa orang Indonesia suka makan makanan pedas?
1. Dalam Serat Centhini, keberadaan sambal mulai diketahui sejak tahun 1814. Ini berarti sambal sudah ada sejak zaman nenek moyang kita dulu
sambal tomat (instagram.com/susie.agung) 2. Indonesia dikenal kaya akan rempah-rempah, tak terkecuali merica dan cabai. Tak heran kalau lidah orang Indonesia sudah terbiasa dengan cita rasa kuliner yang pedas
cabai merah (pexels.com/Artem Beliaikin) 3. Ada kurang lebih 322 jenis sambal di Indonesia. Jumlah sebanyak ini bisa jadi indikasi betapa orang Indonesia begitu menyukai makanan pedas
sambal teri (instagram.com/sambalsamere) Baca Juga: 9 Makanan Pedas Khas Indonesia Paling Populer, Mana Favoritmu?
4. Saat kita kecil, kita kerap melihat orangtua menyantap makanan pedas dengan lahap. Maka, secara psikologis kita merasa bahwa makan makanan pedas adalah hal yang wajar dan biasa
ilustrasi menyantap makanan pedas (instagram.com/farida.nurhan) 5. Karena telah dianggap biasa menyantap makanan pedas, kadang kita merasa kurang lengkap bila makan tanpa sambal. Kamu sepakat juga, kan?
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi mencocol makanan dengan sambal (pexels.com/RODNAE Productions) 6. Kebiasaan orang Indonesia yang selalu makan dengan nasi membuat sambal makin eksis. Apapun lauknya asal ada nasi hangat dan sambal, bikin sensasi makan makin nikmat
ayam goreng, nasi dan sambal (instagram.com/little.ubud) 7. Saking terbiasa dengan makanan pedas kadang makanan ini dicari orang Indonesia di situasi tertentu. Contohnya pasca hujan turun, makanan pedas dicari untuk menghangatkan badan
bakso pedas kuah (instagram.com/baksomblenger) 8. Ternyata, rasa pedas dari cabai memberikan stimulus ke dalam tubuh untuk melepaskan hormon endorfin. Gak heran kalau setelah makan, muncul perasaan senang dan stres hilang
ilustrasi perasaan senang yang muncul setelah makan makanan pedas (pexels.com/Andrea Piacquadio) Baca Juga: 5 Ragam Saus Pedas di Dunia untuk Manjakan Lidah Si Pencinta Pedas
