Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Meksiko tak hanya terkenal dengan kekayaan budayanya, tetapi juga dengan kelezatan makanan dan kudapannya. Salah satu hal yang jangan sampai kamu lewatkan adalah dessert khasnya yang menggoyang lidah. Dessert Meksiko selalu menjadi daya tarik yang sulit untuk ditolak.
Terdiri dari kombinasi rasa manis yang lezat dan keunikan dalam setiap gigitannya, dessert-dessert ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kekayaan kuliner Meksiko. Yuk, simak lima dessert khas Meksiko yang menggoyang lidah dan pastinya sulit untuk kamu tolak.
1. Flan
flan (commons.wikimedia.org/Tamorlan) Flan, dessert klasik Meksiko yang tak boleh dilewatkan. Dikenal dengan tekstur lembut dan rasa manis karamel yang meleleh di mulut, flan adalah perpaduan tepat antara telur, susu, dan gula yang dipanggang hingga sempurna. Kamu akan langsung terpikat dengan kelembutan setiap suapannya. Biasanya disajikan dengan saus karamel yang menyatu sempurna dengan kelembutan flan, membuatmu ingin kembali mencicipi setiap detiknya.
Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan bahan-bahan utama, lalu memanggangnya dalam cetakan khusus hingga matang. Kecantikan flan terletak pada kesederhanaan resepnya yang menghasilkan cita rasa yang begitu menggoda. Ditambah lagi, kamu bisa menemukannya di banyak restoran Meksiko yang akan membuatmu tergoda untuk menikmati dessert ini lagi dan lagi.
2. Tres leches
tres leches (commons.wikimedia.org/Hungry Dudes) Satu lagi dessert legendaris dari Meksiko yang wajib kamu coba yakni tres leches. Dessert ini terkenal dengan kelembutan dan kelezatan rasa susu yang meresap sempurna pada kue. Kamu akan merasakan sensasi lembut dan basah saat gigitan pertama, karena kue ini direndam dalam campuran tiga jenis susu: susu kental manis, susu evaporasi, dan susu cair. Paduan ini menciptakan rasa lembut dan kaya di setiap potongannya.
Bukan hanya itu, penyajian tres leches yang disajikan dingin membuatnya sangat pas untuk dinikmati di cuaca panas. Kue yang ringan dan rasa susu yang memikat membuatnya jadi pilihan yang sulit untuk kamu tolak, apalagi jika kamu penggemar dessert yang tidak terlalu manis.
Baca Juga: Resep Conchas Roti Manis Khas Meksiko, Renyah dan Fluffy!
3. Capirotada
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
capriotada (commons.wikimedia.org/Joel Kramer) Capirotada, dessert tradisional Meksiko yang memukau dengan keunikan rasanya. Jika kamu mencari pengalaman yang benar-benar berbeda dalam dunia dessert, capirotada adalah pilihan yang tepat. Terdiri dari lapisan-lapisan roti yang direndam dalam campuran kaya rempah, kacang, keju, dan kismis, dessert ini memberikan kelezatan yang tak terlupakan.
Setiap lapisannya memiliki cerita tersendiri: rasa manis dari kismis, kelezatan keju yang meleleh, dan tekstur lembut roti yang telah meresap cita rasa rempah. Keunikan dari capirotada membuatnya begitu sulit untuk kamu tolak. Bagaimanapun, kamu akan merasakan sepotong kisah manis dalam setiap gigitannya.
4. Churros
churros (commons.wikimedia.org/Nico Kaiser) Siapa yang bisa menolak kelezatan churros yang garing di luar, lembut di dalam, dan tentunya menggoda? Dessert yang satu ini telah menjadi ikon dari kuliner Meksiko yang menggoyang lidah siapa pun yang mencicipinya. Terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng hingga kecokelatan, churros disajikan dengan gula dan kadang-kadang disertai dengan saus cokelat atau karamel untuk tambahan rasa manis.
Tidak hanya di Meksiko, churros telah menjadi favorit di banyak negara karena rasa gurihnya yang sempurna. Bagian dalamnya yang lembut dengan lapisan luar yang renyah akan membuatmu ingin terus mencicipi kenikmatannya. Churros adalah bukti bahwa sesuatu yang sederhana bisa menjadi begitu memikat.
