Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Sushi telah menjadi makanan Jepang yang banyak digemari dan populer di seluruh dunia. Tidak sedikit yang pada akhirnya penasaran seperti apa rasa atau pengalaman menikmati makanan yang satu ini.
Namun, bagi banyak orang, terutama bagi kamu yang baru pertama kali mencoba sushi, mencicipi hidangan ini bisa jadi intimidasi sekaligus tantangan tersendiri. Kamu mungkin langsung bergegas untuk berselancar di internet karena penasaran dengan apa saja jenis sushi yang cocok untuk pemula.
Nah, sushi matang adalah pilihan yang tepat untuk memulai, di mana isiannya tidak menggunakan bahan mentah atau ikan segar mentah seperti pada sushi pada umumnya. Berikut adalah lima jenis sushi matang yang sangat layak untuk dicoba oleh pemula.
1. Dragon roll
ilustrasi dragon roll (commons.wikimedia.org/Prayitno) Dragon roll adalah salah satu jenis sushi yang populer di luar Jepang. Sushi ini memiliki tampilan yang unik dan rasa yang lezat, sehingga cocok untuk yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari sushi biasa.
Dragon roll biasanya terdiri dari nasi yang dibalut dengan rumput laut, kemudian diisi dengan irisan mentimun, alpukat, dan unagi (belut panggang). Unagi memberikan cita rasa manis yang khas pada sushi ini. Selain itu, sushi ini sering diberi taburan wijen di atasnya untuk memberikan rasa gurih yang khas.
Biasanya dragon roll, disajikan dengan saus unagi atau saus teriyaki untuk semakin memperkaya rasa. Teksturnya yang lembut membuat dragon roll menjadi pilihan menarik untuk kamu yang ingin mencoba sushi matang untuk pertama kali.
2. Avocado maki
ilustrasi avocado maki (commons.wikimedia.org/Camelia.boban) Avocado maki adalah salah satu pilihan sushi matang yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama mereka yang ingin mencoba sesuatu yang lezat namun tidak bisa mengonsumsi sushi mentah.
Sushi ini terdiri dari nasi yang dibalut dengan lembaran rumput laut yang lembut dan diisi dengan irisan alpukat segar. Alpukat memberikan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk pemula yang tidak terlalu suka dengan makanan laut.
Salah satu hal yang menarik dari avocado maki adalah cara alpukat yang diiris tipis dilipat rapi di dalam sushi, memberikan kesan artistik pada tampilannya. Biasanya, avocado maki juga disajikan dengan tambahan saus mayones atau saus ebi (udang) di atasnya untuk meningkatkan cita rasanya. Kombinasi alpukat yang krimi dengan saus yang lezat memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan.
Baca Juga: 5 Perbedaan Nasi Sushi dan Nasi Putih, Lebih Lengket Lebih Sehat?
3. California roll
ilustrasi california roll (pixabay.com/jonathanvalencia5) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Seperti namanya, sushi ini memang begitu populer di luar Jepang dan memiliki sejarah yang menarik, karena diciptakan di Amerika Serikat pada tahun 1960-an. Terbuat dari nasi yang dibalut dengan rumput laut dan diisi dengan mentimun, alpukat, dan daging kepiting yang dimasak, california roll sering kali disajikan dengan wijen atau tobiko (telur ikan terbang) di atasnya, memberikan rasa gurih dan garing yang khas.
Salah satu alasan california roll begitu disukai adalah karena rasa dan teksturnya yang lembut. Kombinasi antara rasa manis alpukat, kesegaran mentimun, dan gurihnya daging kepiting dalam california roll menjadikannya pilihan yang sempurna untuk pemula yang ingin merasakan sensasi sushi tanpa harus mencicipi ikan mentah.
Cita rasa yang lembut namun kaya serta keunikan asal usulnya, membuat california roll menjadi menu wajib yang harus kamu coba saat pertama kali menikmati sushi matang. Apakah kamu tertarik mencoba sushi yang satu ini?
4. Volcano sushi
ilustrasi volcano sushi (commons.wikimedia.org/Quinn Dombrowski) Volcano sushi adalah salah satu jenis sushi yang cocok untuk pemula yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Sushi ini biasanya terdiri dari nasi yang dibalut dengan rumput laut, kemudian diisi dengan campuran daging rajungan atau kepiting atau crab stick bersama mayones pedas, dan seringkali juga dilengkapi dengan irisan mentimun atau alpukat.
Nama "volcano" berasal dari tampilannya yang menyerupai gunung berapi karena sushi ini sering disajikan dengan saus pedas yang melimpah di atasnya. Volcano sushi sering dianggap sebagai pilihan yang menarik bagi pecinta sushi yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan mengasyikkan.
Meskipun memiliki nama yang seolah-olah menunjukkan sensasi rasa pedas yang kuat, volcano sushi tetap ramah bagi mereka yang tidak terlalu tahan terhadap rasa pedas yang berlebihan. Hal ini membuatnya cocok untuk dicoba oleh berbagai kalangan, termasuk pemula dalam mencicipi sushi.
