Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Aci atau yang dikenal sebagai tepung tapioka merupakan salah satu bahan dasar untuk membuat beraneka macam kreasi makanan serta camilan yang lezat. Di Tanah Sunda misalnya, ada banyak sekali kreasi camilan berbahan aci yang tak hanya enak tapi juga bikin siapapun jadi susah berhenti ngemil.
Punya harga yang tergolong murah, gak heran kalau aci banyak dimodifikasi jadi beraneka macam camilan. Berikut beberapa kreasi camilan berbahan aci paling enak yang bisa kamu coba di rumah. Apa saja?
1. Cipak koceak adalah camilan dari aci berbentuk bulat pipih yang dilumuri dengan bumbu pedas. Cipak kependekan dari cimol dempak (gepeng)
cipak koceak (instagram.com/wawawiati) 2. Bernama aci ngarambay, kreasi camilan aci ini punya bentuk mirip mi. Disajikan dengan minyak cabai, cirambay bermakna aci yang berjuntai
cirambay (instagram.com/kulinerkabbandung) 3. Cilok atau aci dicolok, terbuat dari campuran aci dan terigu yang dibentuk bulat. Cilok disajikan dengan saus kacang yang legit
cilok (instagram.com/melsfoodtrip) 4. Supaya gak meledak, pastikan kamu memasukkan cimol dalam minyak dingin. Paling enak menikmati cimol dengan bumbu aneka rasa
cimol (instagram.com/ancilladhian) Baca Juga: 5 Kreasi Penyajian Tahu Aci yang Menggoda, Bikin Ngiler!
5. Cibay atau aci ngambay terbuat dari campuran aci, daun bawang, dan cabai lalu dibungkus dengan kulit lumpia. Enaknya kebangetan!
cibay (instagram.com/infobandungkuliner) 6. Kadang disebut papeda, cilung atau aci digulung dibuat dengan cara melapisi adonan aci dengan telur. Dimakan dengan saus paling nikmat
cilung (instagram.com/cemilan_perawang) 7. Cireng isi maupun cireng krispi begitu disukai. Cireng isi biasanya diisi suwiran ayam. Sedang cireng krispi disajikan dengan bumbu rujak
cireng isi (instagram.com/cireng_yamiee) 8. Cilok ditusuk lalu dicelupkan ke dalam kocokan telur dan digoreng. Kreasi camilan berbahan aci ini disebut dengan cilor. Biasa dijual di depan SD
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
cilor (instagram.com/achanina) 9. Adonan aci dibentuk, dipotong kotak kecil. Setelah direbus, adonan cimin digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu aneka rasa
cimin (instagram.com/regunancha) Baca Juga: Resep Olos Isi Sayur, Jajanan Aci Khas Tegal yang Enak dan Nagih
10. Cipuk adalah salah satu camilan Sunda dari aci yang namanya masuk dalam KBBI. Cipuk kependekan dari cireng kerupuk. Pernah coba?
cipuk (instagram.com/warung.ibu.anggi) 11. Baso aci mirip cilok namun disajikan dengan kuah, cuanki, hingga pilus. Umumnya baso aci punya cita rasa pedas yang menggugah selera
baso aci (instagram.com/nyakrekbasoaci) 12. Meski bukan berasal dari Sunda, tahu aci juga merupakan kreasi camilan berbahan aci yang gak kalah enaknya. Cocok jadi teman minum teh
tahu aci (instagram.com/yoanasandra) 13. Dengan warna yang transparan dan bercita rasa pedas, cimol satu ini berasal dari daerah Bojot, Garut dan dikenal sebagai cimol bojot
cimol bojot (instagram.com/worth2visit) 14. Campuran aci, garam, dan air dimasak lalu dipipihkan memakai plastik hingga tipis. Lalu dijemur dan digoreng untuk jadi keripik kaca
keripik kaca atau kripca (instagram.com/nyamilyukk) Baca Juga: [QUIZ] Cari Tahu Jajanan Aci Favorit Berdasarkan Karaktermu
