TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Fakta Unik Geblek, Makanan Unik Khas Kulon Progo

Geblek jadi makanan ikonik dari Kulon Progo 

geblek makanan khas Kulon Progo (cookpad.com)

Kalau kamu main ke Kulon Progo, pasti akan menemukan banner-banner dengan foto makanan ini. Yup, makanan ini bernama Geblek. Makanan dengan tekstur kenyal disertai rasa gurih ini ternyata begitu digemari oleh kalangan masyarakat Kulon Progo, lho.

Sebagai ikon Kulon Progo, geblek ternyata punya fakta-fakta menarik yang perlu kamu ketahui. Penasaran? Yuk simak fakta tentang geblek berikut ini.

1. Memiliki bentuk seperti angka 8

geblek (kikomunal-indonesia.dgip.go.id)

Bentuk geblek memang terbilang unik, sebab bentuknya mirip banget sama angka delapan (8). Rupanya bentuk tersebut mempunyai makna tersendiri guys. Angka delapan (8) memiliki dua bulatan yang digabung sehingga membentuk sebuah rentengan (jejeran). Diharapkan, masyarakat Kulon Progo akan selalu berjejer bersama untuk membangun Kabupaten Kulon Progo.

Bentuk geblek juga diterapkan sebagai motif batik Kulon Progo dengan nama Geblek Renteng. Motif pada Geblek Renteng secara ideologi sebagai reprensentasi jumlah Desa yang ada di Kulon Progo yaitu sebanyak 88 desa. Menarik bukan?

Baca Juga: 5 Rekomendasi Coffee Shop di Kulon Progo, Cocok Buat Nongkrong 

2. Dulu adalah camilan para petani di Kulon Progo

geblek (theboxsceneproject.org)

Geblek ternyata memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, lho. Oleh karena itu geblek menjadi camilan yang sering banget dibawa para petani.

Konon, jika para petani tersebut mengkonsumsi geblek, maka kebutuhan energinya akan terpenuhi dan gak gampang loyo. Apakah ini yang disebut makanan berenergi?

3. Punya pasangan namanya tempe benguk

geblek disajikan dengan tempe benguk (twitter.com/Windari)

Ternyata bukan hanya manusia yang berpasangan, geblek pun juga punya pasangan guys. Menurut para penikmatnya, geblek cocok banget jika disandingkan dengan tempe benguk. 

Perpaduan rasa geblek yang gurih dengan tempe benguk yang manis tentu jadi rasa combo yang nikmat banget. Apalagi keduanya dinikmati saat masih hangat. Bikin tambah ngiler gak tuh!

4. Terbuat dari tiga bahan saja

potret pembuatan geblek (jogjaempatroda.com)

Geblek ternyata terbuat dari tiga bahan utama saja yaitu tepung kanji, bawang putih, dan garam. Kamu juga bisa membuat sambal kacang sebagai cocolan.

Meskipun sederhana, membuat geblek ternyata juga butuh ketelatenan ekstra agar dapat cita rasa yang kenyal dan gurih. Jadi jangan heran kalau biasanya orang lebih memilih membeli matang daripada membuatnya.  

Baca Juga: 9 Potret Waduk Sermo di Kulon Progo, Yogyakarta yang Menawan

Writer

Ardita Kharunisa

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya