TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kreasi Dessert Menyegarkan dari Lemonade, Awas Ketagihan!

Perpaduan rasa asam, segar, dan manisnya pas di lidah

ilustrasi lemonade tart (unsplash.com/The BlackRabbit)

Lemonade dikenal sebagai kreasi minuman segar berbahan dasar perasan lemon yang dipadukan dengan sirup gula. Cita rasa segar yang diciptakan oleh lemonade juga bisa diolah menjadi dessert legit yang khas, lho.

Menikmati waktu istirahat dengan memilih dessert berbahan lemonade adalah pilihan yang tepat. Ingin tahu kreasi dessert menggugah selera dari lemonade? Yuk, simak lima kreasinya di bawah ini.

1. Lemonade cheesecake

ilustrasi lemonade cheesecake (www.instagram.com/peldapatisserie)

Cheesecake lembut nan creamy satu ini dikreasikan dengan sentuhan perasan lemon. Bahan tadi dicampurkan pada adonan cream cheese dan jelly. Rasa asam yang berpadu dengan kesegaran lemon dan creamy cheesecake terasa meleleh di mulut.

Tergoda dengan kelezatan lemonade cheesecake yang memikat selera ini? Lemonade cheesecake terdiri dari tiga bagian. Layer pertama adalah campuran remahan biskuit, lelehan butter atau mentega, dan gula pasir.

Lalu, untuk layer kedua dari perpaduan cream cheese, susu kental manis, dan perasan lemon. Nah, layer terakhir terdiri dari bubuk jelly yang dimasak dengan perisa lemon. Setelah semua bahan tersusun menjadi satu, simpan di dalam kulkas.

Baca Juga: 11 Kreasi Minuman Unik Berbahan Lemon Selain Lemon Tea, Segar Banget

2. Lemonade scone

ilustrasi lemonade scone (www.instagram.com/jadeed77)

Pada umumnya, scone dikenal sebagai kue berbahan tepung gandum. Seiring berjalannya waktu, scone dikreasikan bahan utamanya menggunakan tepung terigu yang disesuaikan dengan cita rasa aslinya.

Wangi dan cita rasa lemonade yang khas, sangat cocok dijadikan kue scone bercita rasa lezat. Untuk mendapatkan kelezatan dari lemonade scone, kamu cukup mencampurkan tepung terigu, gula pasir, perasan lemon, susu, whipping cream, dan lemon curd.

Lalu, aduk semua bahan menjadi satu sampai menjadi adonan yang kalis, barulah bentuk bulat-bulat. Panggang lemonade scone beberapa menit sampai menguarkan wangi lezat yang menggugah selera.

3. Lemonade tart

ilustrasi lemonade tart (unsplash.com/The BlackRabbit)

Pinggiran tart yang bertektur renyah, menjadi perpaduan yang pas untuk menemani kesegaran krim lemonade. Cita rasa menggugah dari lemonade tart ini cocok dijadikan sebagai dessert. Kamu bisa menyajikannya saat kumpul keluarga besar di rumah atau teman minum teh.

Crust tart yang diolah dari remahan biskuit, lelehan mentega, dan gula halus, kemudian dicetak pada loyang kecil. Untuk krim lemonade, kamu dapat mencampurkan krim kue dengan perasan lemon, lalu tuang ke tengah crust tart yang sudah jadi.

4. Lemonade donut

ilustrasi lemonade donut (www.instagram.com/westlakeshyvee)

Donat menjadi salah satu kudapan atau dessert yang mempunyai banyak penggemar di seluruh dunia. Tekstur lembut donat yang terasa kenyal saat dikunyah akan terasa makin lezat dengan aneka topping di atasnya. Salah satu topping yang dapat melezatkan donat adalah krim lemonade.

Krim segar dari lemonade akan berpadu dengan tekstur empuk donat ini. Donat ini juga bisa dijadikan inspirasi produk bisnis yang dijamin akan banyak yang suka dengan cita rasanya. 

Baca Juga: Cara Membuat Lemon Curd, Selai Serbaguna untuk Kue Hingga Dessert

Verified Writer

Mayang Arin Pratitis

Instagram: @mayang.ariin

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya