Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Terletak di pesisir Laut China Selatan, Macau telah menjadi salah satu destinasi paling menarik di Asia. Menariknya, di kota ini kita bisa melihat perpaduan budaya yang harmonis antara pengaruh Portugis dan Tionghoa dalam banyak aspek, termasuk dari tradisi, arsitektur, bahkan kuliner.
Sebagai sebuah wilayah dengan warisan budaya yang kaya, Macau menyajikan makanan yang memadukan pengaruh Tiongkok, Portugis, dan juga selera lokal yang unik. Apa saja? Berikut lima makanan khas Macau yang bisa kamu coba saat berkunjung ke sana.
1. Portuguese egg tart
Ilustrasi portuguese egg tart (pixabay.com/cegoh) Portuguese egg tart memiliki kulit yang renyah dan berlapis dengan lapisan kue yang ringan. Sedangkan isian dalamnya terdiri dari custard yang lembut, manis, dan sedikit gosong di bagian atasnya.
Kue yang satu ini memiliki sejarah yang panjang di Macau, berasal dari pengaruh budaya Portugis yang kuat. Makanan ini menjadi populer di Macau pada abad ke-20, dan sejak itu telah menjadi salah satu makanan ikonik yang diidentifikasi dengan kota tersebut.
Saat berlibur ke Macau, kamu dapat menemukan portuguese egg tart di banyak toko roti dan kafe. Beberapa toko roti dan kafe yang terkenal bahkan telah memproduksi tart ini selama bertahun-tahun hingga memiliki resep turun-temurun lho.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Jawa Tengah Ini Disebut Paling Populer, Pernah Mencoba?
2. Pork chop bun
Ilustrasi pork chop bun (Pixabay.com/tee2tee) Pork chop bun, sejenis sandwich yang terdiri dari irisan daging babi panggang yang gurih di dalam roti bun yang lembut. Irisan daging babi ini ditempatkan di dalam roti bun yang biasanya dipanggang atau dipanggang garing. Roti bun ini memberikan tekstur yang lembut dan menyerap rasa yang lezat dari daging babi.
Pork chop bun sering disajikan dengan saus pedas yang memberikan sentuhan pedas dan beraroma, serta acar sayuran yang memberikan kesegaran. Gabungan rasa gurih, pedas, dan segar membuat pork chop bun menjadi camilan yang memuaskan di Macau.
3. African chicken
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Ilustrasi african chicken (Instagram.com/macaukitchen_uk) Hidangan ini menggabungkan cita rasa ayam yang lezat dengan rempah-rempah khas yang memberikan sentuhan kaya dan pedas. African chicken biasanya disajikan dengan nasi putih atau roti sebagai pengiring, serta sayuran atau salad sebagai pelengkap.
Kamu dapat menemukan african chicken di berbagai restoran dan warung makan di Macau. Banyak restoran di Macau yang menghidangkan hidangan ini dengan berbagai variasi.
4. Almond cookies
Ilustrasi almond cookies (istockphoto.com/leungchopan) Almond cookies ini berbeda dengan almond cookies yang sering kita temui. Tekstur kue ini renyah dan rapuh, dengan rasa almond yang sangat dominan. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai cemilan atau sebagai teman secangkir teh maupun kopi.
Kue-kue ini biasanya dijual dalam kemasan kecil yang dapat dengan mudah dibawa pulang sebagai oleh-oleh atau sebagai hadiah untuk keluarga dan teman. Banyak toko oleh-oleh yang menjual almond cookies dengan berbagai merek dan kemasan.
Selain itu, almond cookies juga sering ditemukan di restoran, kafe, dan toko roti. Beberapa tempat bahkan memiliki variasi rasa dengan tambahan seperti cokelat atau kacang-kacangan lainnya.
Baca Juga: 7 Wisata Imlek di Indonesia, Kental dengan Budaya China
