6 Kuliner Khas Natuna Berbahan Hasil Laut, Lezat dan Kaya Protein

2. Kernas

Kernas merupakan makanan khas Natuna dengan bentuk kepingan bulat sepeti cookies dan terdapat buliran sagu di permukaan maupun di dalamnya. Kuliner ini juga tidak kalah lezat dengan tabel mando. Terbuat dari bahan utama dari ikan laut segar dan sagu, kernas memiliki tekstur yang empuk.

Sangat sayang jika sedang mengunjungi Natuna tidak mencicipi kernas. Kuliner lezat ini sangat mudah dijumpai di lokasi wisata pantai Teluk Selahang atau pantai Tanjung.

3. Calok

Untuk kamu pencinta pedas, kamu bisa mencoba calok, yaitu kuliner Natuna yang terbuat dari udang kecil yang sudah difermentasi dan dibumbui cabai, garam, dan gula saja. Meskipun terbuat dari bahan sederhana, rasa dari makanan calok ini bikin nagih. Terlebih jika disantap dengan nasi hangat, rasanya semakin mantap.

Kuliner ini juga tidak mudah basi. Calok memiliki masa kadaluarsa selama satu bulan sejak calok dikemas sehingga kamu bisa membawanya sebagai oleh - oleh khas Natuna.

4. Pedek

Pedek adalah kuliner Natuna sejenis sambal yang terbuat dari ikan bilis atau teri yang diasinkan. Masyarakat Natuna menyajikan pedek bersama dengan nasi hangat dengan lauk pauk lainnya.

Tidak lengkap rasanya jika menyantap makanan pokok tanpa ada pedek sebagai pelengkap yang menambah kenikmatan makanan.

5. Lempar

Dilihat dari bentuknya, tentu saja tidak asing karena mirip dengan jajanan pasar yaitu kue lemper. Hanya saja kue lempar khas Natuna ini terbuat dari beras ketan dan parutan singkong yang di dalamnya diisi sejenis abon ikan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang atau diasapkan.