4 Hidangan Khas Miyagi yang Bikin Gagal Diet, Rasanya Autentik!
Udah pernah coba belum?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Miyagi menjadi destinasi yang tidak boleh terlewatkan ketika berlibur ke Jepang. Selain memiliki pantai-pantai indah, para wisatawan juga akan disuguhkan aneka kuliner lezat. Masyarakat Miyagi memang dikenal memiliki banyak hidangan tradisional yang mampu menggoyang lidah para food lovers.
Cara penyajiannya pun terlihat menarik yang membuatmu penasaran untuk mencicipinya. Dibuat dengan resep yang telah turun-temurun, inilah empat hidangan khas Miyagi yang patut dicoba.
1. Gyu tan
Bagi kamu penikmat olahan lidah sapi, gyu tan menjadi hidangan yang paling direkomendasikan untuk dicoba saat berkunjung ke Miyagi. Proses pembuatannya pun sangat sederhana, yakni lidah sapi dipotong tipis-tipis. Setelah itu, lidah dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api panas.
Ketika dipanggang, lidah sapi diolesi dengan saus miso untuk memberikan rasa dan aroma yang khas. Gyu tan biasanya disantap bersama semangkuk sup, nasi, dan sayur-sayuran. Dalam bahasa Jepang, gyu memiliki makna 'sapi' dan tan berarti 'lidah'.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.