5 Hidangan Sup Khas Brasil dengan Tampilan Menggiurkan, Tinggi Gizi!
Kamu tertarik untuk mencobanya?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Brasil menjadi salah satu negara di benua Amerika Selatan yang memiliki berbagai macam kuliner menggiurkan. Hidangan Brasil banyak dipengaruhi oleh masakan Eropa dan Afrika sehingga menawarkan cita rasa yang khas. Di antara banyaknya jenis makanan yang dapat kamu cicipi saat berkunjung ke Brasil, hidangan sup paling direkomendasikan.
Memiliki tampilan penyajian yang menggugah selera serta terbuat dari berbagai jenis daging dagingan, inilah lima jenis sup khas Brasil yang cocok disantap saat cuaca dingin.
1. Sopa leao veloso
Sopa leao veloso masuk dalam menu seafood yang sangat populer di Brasil. Hidangan ini dapat dengan mudah ditemui di seluruh restoran yang terdapat di wilayah pesisir pantai di Brasil.
Sopa leao veloso merupakan jenis masakan sup yang bahan utamanya memakai daging ikan kerapu dan kerang. Selain itu, sup ini dikenal akan cita rasa kuahnya yang pedas.
Sedangkan nama hidangan ini diambil dari sang peciptanya yaitu Leao Veloso yang berprofesi sebagai seorang diplomat. Ia mengubah resep sup terkenal asal Prancis yaitu bouillabaisse menjadi sopa leao veloso dengan menambahkan beberapa bahan.
Baca Juga: 5 Resep Sup Roti Khas Eropa, Referensi Sarapan yang Istimewa
Baca Juga: 5 Situs Warisan Dunia UNESCO di Brasil, Wajib Masuk Wishlist Liburan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.