5 Jenis Keju Khas Asia yang Paling Populer, Cocok buat Dessert!
Rasa gurihnya bikin dessert makin lezat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebagian besar produsen keju di dunia memang terdapat di negara-negara di benua Eropa. Akan tetapi, benua Asia juga mempunyai beberapa varian keju dengan kualitas tinggi yang berasal dari berbagai negara seperti Filipina, Israel dan masih banyak lagi. Kebanyakan produk keju khas Asia tersebut memiliki tampilan dan rasa yang lebih menarik serta dijual di rentang harga yang relatif terjangkau.
Dapat dijadikan sebagai bahan untuk membuat berbagai hidangan yang menggugah selera, inilah lima jenis keju khas Asia paling populer yang patut untuk kamu coba.
1. Akkawi
Akkawi merupakan keju tradisional yang berasal dari wilayah Acre, Israel. Keju ini dapat dibuat dengan menggunakan berbagai jenis susu di antaranya susu sapi, kambing dan domba.
Dari segi tekstur dan rasa, akkawi mempunyai tekstur yang lembut dan kenyal yang mirip dengan mozarella serta rasa asin yang sangat mendominasi. Hal inilah yang membuat jenis keju ini tidak cocok untuk dilelehkan.
Biasanya keju akkawi dioleskan pada roti pipih khas Timur Tengah atau dimakan bersama berbagai jenis buah-buahan pada saat makan malam.
Baca Juga: 5 Jenis Keju Khas Australia yang Paling Terkenal, Rasanya Autentik
Baca Juga: 5 Sup Hangat yang Diolah dari Keju Parmesan, Rasanya Dijamin Lezat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.