5 Jenis Pie Khas Finlandia yang Paling Populer, Bikin Nagih!

2. Mustikkapiiraka

Dari sekian banyaknya jenis pie khas Finlandia, mustikkapiiraka menjadi yang paling populer.

Untuk membuatnya, kamu harus menyiapkan beberapa bahan-bahan sederhana yaitu gula, tepung terigu, telur, dan baking powder. Setelah semua bahan tercampur menjadi adonan, kemudian masukkan dalam wajan dan tambahkan buah blueberry segar pada bagian atasnya.

Panggang adonan selama beberapa menit di dalam oven hingga warna bagian sampingnya berubah menjadi kecokelatan. Setelah matang, mustikkapiiraka dipotong menjadi beberapa bagian dan siap untuk dihidangkan.

3. Kalakukko

Kalakukko dikenal akan cita rasanya yang otentik dimana hidangan ini telah ada sejak abad pertengahan. Dibutuhkan waktu yang lama dan teknik khusus untuk dapat membuatnya.

Kalakukko merupakan jenis pie yang terbuat dari tepung gandum yang diisi dengan daging ikan salmon dan sayur.

Selain memiliki rasa yang lezat, makanan ini juga mangandung gizi dan nutrisi yang tinggi. Kamu dapat dengan mudah membeli kalakukko di toko-toko roti tradisional di Finlandia.

4. Karjalanpiirakka

Karjalanpiirakka merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah North Kerelia. Adonan karjalanpiirakka terbuat dari tepung gandum yang dibentuk oval lalu bagian tengahnya diisi dengan krim. Setelah itu, adonan diolesi dengan mentega kemudian dipanggang di dalam oven hingga tekstur kulit luarnya menjadi crispy.

Ada juga beberapa varian dari karjalanpiirakka yang mengganti isiannya dengan bubur barley dan kentang tumbuk. Jenis pie ini sering dijadikan sebagai menu sarapan pagi dikarenakan praktis dan lezat.