5 Jenis Sup Khas Peru yang Cocok Disantap saat Cuaca Dingin, Yummy!
Semuanya kaya nutrisi!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Peru merupakan salah satu negara di Amerika Selatan yang menawarkan wisata kuliner yang menggiurkan bagi wisatawan. Hal inilah yang membuat Peru menjadi destinasi favorit bagi para pencinta kuliner dari seluruh dunia yang berlibur ke Amerika Selatan.
Salah satu jenis masakan yang menjadi andalan dari masyarakat Peru adalah hidangan supnya yang memiliki cita rasa autentik. Terbuat dari berbagai jenis daging-dagingan dan sayur-sayuran dengan tampilan penyajian yang menggunggah selera, inilah lima hidangan sup khas Peru yang paling populer, sebagai berikut:
1. Sopa teologa
Sopa teologa termasuk hidangan klasik yang telah ada sejak tahun 1600-an. Sup ini berasal dari wilayah Trujillo dan pertama kali diciptakan oleh para biarawan yang menetap di sana. Untuk memasak sopa teologa, kamu harus menyediakan beberapa bahan, di antaranya susu, tomat, kentang, dan keju. Sementara itu, bumbunya memakai garam, merica, oregano, dan rempah-rempah khusus.
Kamu juga dapat menambahkan daging-dagingan, seperti ayam atau kalkun sebagai sumber protein. Sup ini memiliki tekstur kuah yang kental serta aroma menggugah selera.
Baca Juga: 5 Resep Sup Bening, Sensasi Gurih Kuahnya Menghangatkan
Baca Juga: Resep Sup Salmon Kuah Santan, Pelengkap Nasi Hangat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.