Biasa Dibuang, 5 Kulit Buah Ini Ternyata Bergizi jika Dimakan

1. Kulit semangka

Kulit buah semangka aman dikonsumsi. Terlebih, kulit semangka memiliki manfaat yang luar biasa. Dilansir situs Organic Facts, kulit semangka mengandung konsentrasi tinggi vitamin C, vitamin A, vitamin B6, kalium, dan seng. Tingginya nutrisi dalam kulit buah semangka membuat buah ini dapat meningkatkan kesehatan kulit, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah, membantu menurunkan berat badan, dan bahkan baik untuk kehamilan. 

Kadar kalium yang tinggi dapat menurunkan risiko serangan jantung dan penyakit jantung. Vitamin C dari kulit semangka membantu merangsang produksi sel darah putih untuk melawan infeksi dalam tubuh. Tingginya serat dan rendahnya kalori kulit semangka baik untuk menurunkan berat badan dan membantu metabolisme sekaligus membuat kamu kenyang lebih lama. Gula alami yang ditemukan di kulit semangka membantu mengatasi morning sickness dan pembengkakan yang biasa terjadi selama kehamilan. 

Kamu bisa mengonsumsi kulit semangka dengan membuatnya menjadi smoothie, selai, atau hanya dengan dipotong-potong dan dijadikan campuran salad.