Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ikan salmon termasuk salah satu ikan yang paling bergizi di dunia lho, karena merupakan salah satu sumber terbaik asam lemak omega -3, serta kaya akan vitamin dan juga protein yang berkualitas tinggi. Asam lemak omega-3 ini sangat penting bagi tubuh karena memiliki peranan yang sangat besar dalam menjaga kesehatan tubuh, dan merupakan lemak yang sangat istimewa serta sehat.
Namun selain itu, ada manfaat lain yang bisa diberikan melalui ikan yang berasal dari Samudra Atlantik utara dan Pasifik. Yuk, langsung saja simak ulasannya berikut ini!
1. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan asam lemak tak jenuh ganda pada ikan salmon dapat membantu untuk meningkatkan kolestrol serum, yang merupakan indikator utama yang dapat mengurangi resiko penyakit jantung. Selain itu, kandungan mineral yang ada pada ikan salmon dapat menjaga keseimbangan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung.
2. Meningkatkan fungsi otak
Makanan yang mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi seperti ikan salmon, dapat meningkatkan fungsi otak lho, mengapa? Karena asam lemak omega-3 tersebut bersifat anti-inflamasi, sehingga dapat meredakan peradangan untuk membantu melindungi sistem saraf dari stres oksidatif, dan kerusakan saraf yang terjadi karena faktor usia, serta juga dapat meningkatkan kemampuan daya ingat (memori).
Baca Juga: 6 Fakta Tuna, Ikan Bergizi Kebanggan Perikanan Indonesia
3. Menghambat pertumbuhan sel kanker
Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan salmon terbukti efektif secara medis dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan membunuh tumor. Bahkan, beberapa macam kanker, seperti kanker kulit, kanker hati, kanker kolorektal, kanker prostat, dan tumor otak dapat diobati dan dicegah dengan asam lemak omega-3.
4. Meningkatkan kesehatan tulang
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Ternyata kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi pada ikan salmon dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang lho. Karena kandungan asam lemak omega-3 tersebut bersifat anti-inflamasi (anti peradangan), sehingga akan menurunkan resiko terjadinya peradangan pada tulang, dan akan membuat tulang menjadi lebih kuat.
5. Meningkatkan kesehatan mata
southfloridaeyehealth.com Ternyata kandungan asam lemak omega-3 pada ikan salmon gak hanya dapat meningkatkan kesehatan tulang saja lho, namun juga dapat meningkatkan kesehatan mata. Kandungan asam lemak omega-3 tersebut dapat meringankan sindrom mata kering dan gejala degenerasi makula yang berhubungan dengan usia, yang nantinya bisa menyebabkan kebutaan.
Selain itu, kandungan asam lemak omega-3 pada ikan salmon juga dapat meningkatkan drainase cairan intraokular dari mata, serta juga membantu mengurangi resiko glaukoma.
6. Meningkatkan kesehatan kulit
Jika ingin kesehatan kulitmu lebih terjaga, sebaiknya konsumsilah ikan salmon dari tangkapan liar, mengapa? Karena kandungan asam lemak omega-3 lebih tinggi dari ikan salmon yang dibudidayakan, serta juga mengandung antioksidan karotenoid astaxantin, yang dapat mengurangi efek dari kerusakan kulit akibat radikal bebas, yang bisa menyebabkan penuaan kulit. Dengan mengonsumsi ikan salmon hasil tangkapan liar, kulitmu akan lebih cerah, kenyal, serta juga akan lebih sehat.
Baca Juga: 3 Fakta tentang Ikan Kapiek Ndak Batulang, Makanan Khas Kampar Riau!
