Kenalan sama Tomatillo, Buah Asli Meksiko yang Mirip Ciplukan

2. Diolah mirip tomat dengan rasa lebih asam 

Bentuk buahnya menyerupai tomat, meski lebih tepatnya seperti lampion Tiongkok. Ukurannya pun lebih kecil, sekitar 5 cm dan dipanen saat masih muda.

Selain itu, buah ini bisa tumbuh sepanjang tahun dan lebih tahan dengan suhu dingin. Rasa yang sedikit asam membuatnya kerap diolah menjadi salsa atau saus di Meksiko. Tomatillo juga menambah cita rasa makanan Meksiko yang autentik, kadang dipotong dadu dan dicampur dengan cabai dan bawang bombai untuk guacamole.

3. Dibudidayakan suku Aztec sejak 800 SM

Dilansir dari laman Specialty Produce, tomatillo berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah. Wilayah tersebut merupakan tempat suku Aztec pertama kali membudidayakannya sejak tahun 800 SM. Meski lebih tahan dingin dibandingkan tomat, tapi tetap menjadi tanaman yang subur pada suhu hangat.

Tomatillo merupakan salah satu bahan pokok dalam masakan Meksiko. Bahkan, rebusan "bungkus" luarnya yang tipis tersebut dipercaya dapat digunakan untuk mengobati diabetes.

4. Baik untuk kesehatan mata hingga kepadatan tulang

Tomatillo mengandung banyak kalium dan natrium yang bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah. Kalium berperan dalam membantu sirkulasi oksigen di dalam tubuh. Sedangkan kandungan seratnya dapat mengurangi kolesterol jahat, jadi bisa mengurangi risiko serangan jantuk dan stroke. 

Kandungan lainnya dalam tomatillo, yakni beta karoten yang merupakan turunan dari vitamin A. Beta karoten dapat bekerja sebaga antioksidan dan membantu mencegak degenarasi makula, katarak, dan kondisi lain yang memengaruhi kesehatan mata.

Vitamin K juga terkandung dalam tomatillo, sehingga dapat meningkatkan jumlah protein  tertentu yang penting untuk menjaga kalsium tulang. Seperti yang kamu tahu, bahwa vitamin K dapat membantu menghentikan pengeroposan tulang.